【ワンピース】うま味調味料『味の素』とのコラボ開始！グッズが当たるキャンペーンなど

  • 37
36: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 00:48:32
化学調味料だから科学の島エッグヘッド編とのコラボいいじゃん

37: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 00:50:13
味の素切れてたから丁度良かった
コラボ瓶可愛いな
38: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 00:50:31
サイトで瓶の裏面見れるけどめっちゃかわいい
いいコラボだ
41: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 00:57:41
ルフィの瓶欲しいんやが3つあるのなんなんや
瓶三つもあっても困るわ（ｻｲﾌﾊﾟｶｰ
42: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 00:59:19
味の素も賞味期限ないんだな
10年分くらい買いそうだから助かる
43: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:02:53
シャンクスも味の素振りかけるかお箸持つかしようよ
44: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:03:13
絶対に選ばれないのはわかってるんだけど
味の素のパッケージは恐らくパンダモチーフなので
スパンダムのコラボ瓶がほしかった
46: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:07:22
>>44
何故パンダマンを挙げなかった貴様ァ！
48: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:17:49
小麦粉NGなのでお菓子系や外食系コラボには参加出来なかったから
こういうのは嬉しい。アレルギーの子も安心やね
49: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:19:00
キッチンに長い事おいておくと空気中の油でなんかベタベタし始めるから
コレクションするつもりなら一旦中身は取り出してジップロックにでも入れとくと良いよ
51: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:23:15
お恥ずかしながら二十年ちょっと生きてきて味の素を使ったことがないんだがこれはどういうものに振ればいいんだい？
塩とは違うんだよな？
たまごかけご飯にはとりあえず振って見ようと思うんだけども
53: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:28:02
>>51
うまみ成分なので何にでも使えるぞ
https://www.ajinomoto.co.jp/aji/ajiteku/
54: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:31:27
>>53
はえ～…減塩にも！って項目見るに概ね今塩使ってるやつはこれに変えても大丈夫ってことなのかな
あと味噌汁にも入れていいって書いてあるのびっくりした
その下の使いこなし特集もチラ見してきたけどマジでなんにでも使っててワロタ
これでおれも味の素デビューできるわサンクス
58: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:40:16
>>54
まるっと変えるんじゃなくて塩を減らして味の素を足す感じで
あと塩よりも少量で味への影響多いからホントに少な目から
60: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:47:28
>>51
料理経験もあんまりないようならそれこそコラボ先の料理研究家の人のYouTube参考にしてなにか作ってみるのオススメよ
おいこれ料理と言って良いのかレベルからそれなりにちゃんとしてる奴まで幅広いの取り扱ってるし
61: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 02:04:04
>>60
まあ得意料理はチャーハンだな、買ってきたチャーシュー刻んで入れただけの
リュウジさんとやらの動画ではコラボ以外の動画も味の素が頻出する感じなのか？まだHPの動画準備中だが
と思って検索したらそもそもこの人味の素とのコラボ常連なのね！？見るわ
52: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:25:40
推しの3キャラ全員分の瓶欲しいけど3個もどうするんだって感じだなあ…
56: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:37:35
>>52
塩砂糖と同じく長期間品質が変わらないから何個買ってもいいぞ
57: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:40:01
>>56
マジか味の素優秀すぎない…！？
59: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 01:40:44
コラボレシピうまそう
お昼に作ってみよっかな…
101: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:40:07
>>59
このチューリップてキッド思い出したわそして色も赤
ちょっとキッドの買ってきて作りたい（８月からだけど）第二弾のルフィ欲しいし第三弾のシャンクスも欲しい…赤ばっかや
63: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 02:16:09
お箸持ちながら味の素振りかけるキッドで笑い止まらん
こういうコラボにいるの新鮮だ
65: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 02:20:12
食卓で帽子脱いでるのサボだけで草　行儀いいね
66: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 02:20:15
通常ルフィジンベエバギー以外基本こっち見てドヤ顔で味の素振っててシュールが過ぎる
67: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 02:23:46
ジンベエたまごかけご飯にニッコニコなのすこ
68: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 03:26:29
ドヤ顔してないで味の素振れよ
76: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 07:07:16
>>68
シャンクス美味しんぼ読者だった！？
化学調味料に偏見持ってるのバレバレ
78: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 08:11:12
>>68
食べ方が分かんないことを教える
69: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 06:02:42
一弾
70: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 06:03:06
2弾
71: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 06:03:26
3弾
85: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:39:50
>>71
チョニキこれパンダというよりタヌキ…
88: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:41:39
>>71
ジンベエめっちゃいい
72: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 06:28:05
シャンクスだけ味の素振ってなくて笑う
103: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:44:41
>>72
シャンクス一人だけポーズ決めてるのって左腕ないからなのか…？
73: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 06:34:41
第2弾のルフィ可愛いな
74: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 06:57:43
全部可愛くて欲しいなー
出来ればベポも欲しかった
75: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 07:00:24
一味揃えられるやんって思ったけど流石にそんなにはいらねえな

そんなに要らねえな……
77: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 07:27:51
味の素ふりかけるためにあの世から働きにくるエースという社畜の鑑
79: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:26:29
みんな右手に箸左手に味の素だけどシャンクスは左手ないから振れないんだな
80: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:32:03
全部揃えたいけど全部買うと何年分くらいになるだろ
よく使うからあっても困らないんだけどさすがに多いなw
81: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:32:26
親分ニコニコでかわいいな
一度に振りかけすぎて味の素ご飯になっちゃいそうなところも含めて
82: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:34:00
味の素なんて使ったことねえわ

ってやつって卵かけご飯とか食ったことないんかね？純粋に疑問だが
83: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:35:02
>>82
昔醤油だけで食ってたわ
入れてみ？って友達に言われて入れたらめちゃくちゃ美味かったから今は絶対入れてる
84: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:38:53
>>82
めんつゆで食ってたわ
黒いパンダの味の素を貰ったから入れたけどよく分かんなかったんだけど、あれは別物？
94: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:21:03
>>84
ちなみにそのめんつゆにも味の素入ってるんやで
106: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 11:34:34
>>94
84だけどそりゃそう
ちなみにほんだしやコンソメなどは使ってるわよ
瓶の味の素を買った事ないのでこの機会に買ってみようかと
意識しないとほんだしやコンソメ使っちゃいそうだけど
86: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:40:07
>>82
実家に置いてなかったし使った事ないわ味の素
使った事ないの自体は別におかしくないと思うが
87: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:40:25
>>82
こちら味の素未経験人間
たしかに卵かけごはんは好きじゃないけど、どちらかというと家に味の素が置いてなかった+粉末出汁が安く売ってる地域なので使う機会がなかったのが大きい

ところでコラボイラストでもやってるけど卵かけご飯に味の素ってそんなに相性いいの？
95: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:23:43
>>87
うまみって言うのは複数組み合わせると相乗効果でより強烈に感じるようになる
卵はグルタミン酸、味の素はイノシン酸で相乗効果で相性いいのよ
97: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:31:19
CM楽しみだな
折角科学の島なんだしベガパンクが>>95みたいな解説してくれたらいいのに
90: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:53:46
>>82
まあ使わない主義の家庭とかはそれなりにあるし（自然派だったり料理ガチ勢だったり別になくても良くね？タイプだったりそこは色々
基本的に台所担当している母親がそういうタイプならそこから教わる子供もそうやって育つ
学校での調理実習ではわざわざ用意してまで味の素使ったりはしないだろうし触る機会がなければそんなもんよ
109: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 13:39:04
>>82
卵かけ大好き、味の素は入れたり入れなかったり
味の素入れるとまろやかになるんよな
醤油の味を強く感じたい時は味の素使わない
89: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 09:49:41
味の素使ったことないな外食で普通に食べてるとは思うけど
いい機会だから試してみよ
91: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:03:45
塩でよくね？両方買ってくんのめんどいわって母ちゃんだったから使ったことねえ
実家がそんな感じだと自分も買ってくるのがめんどいので塩醤油砂糖酒で全てをどうにかするようになる
たまごかけごはんは醤油とわさび、白だしとわさび、マヨシーチキンとわさびの三択だ
92: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:14:53
ワサビシーチキンマヨたまごかけご飯ぜったい美味いじゃん
93: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:19:35
別にあってもなくてもいいというかそこまで持ち上げるもんか？派だけど
サンジは存在を知ったら料理に味の素を使うのは抵抗なさそうなキャラに思える
96: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:26:29
そこまで持ち上げるものか？っていうが同じ量の旨みを他から用意した場合の手間やらなんやら考えたら？で終わるんだよね、カツオの出汁取りにせよ昆布の出汁取りにせよ

しかもそれらって昆布やカツオの味香りも当然含まれるよねって、そういう余計な要素は加えず純粋にうまみのみを加算させることが出来るって考えたらどれほどすごいかはわかりそうなもんだけどね
99: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:38:41
料理を味わって楽しむ人じゃなくてジャンキーなもんを手軽に美味く食いたい人用だから出汁の味や香りを味わえる人が味の素の意味がわからんのはまあ道理
一人暮らしが味の物足りない卵かけご飯やチャーハンにジャンジャンかけるくらいならちょうどいい
100: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:39:54
>>99
味の素＝ジャンキーとか言ってる時点でわかってないとしか…
102: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:43:21
山岡はんみたいなやつ湧いてきてて草
104: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 10:49:34
料理作る時適当に突っ込んどいたらだいたい美味くなってくれるから愛用してる
107: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 13:33:26
味の素って旨味だけ増やして匂いで邪魔しないのがいいってリュウジさん言ってた
旨味増やしたいからって味付け段階のチャーハンに肉増やせないし鰹節入れたらおいしいけどこれじゃないってなるじゃん
108: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 13:36:22
個人的にハイミーもよく使うからハイミーコラボ瓶頼むわ…
110: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 13:39:34
逆に味の素食ったことないと卵かけご飯食ったことないの？？？って思われる可能性が存在することに少し驚いている
そのレベルで浸透してる調味料ということなのか
111: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 13:44:21
むしろ味の素以外で卵かけごはん食ったことないの！？って純粋に疑問に思っちゃったのが俺なんだ
ほんとご家庭によるんだろうねその辺
使う家庭はほんと使うし使ってない家庭はマジでノータッチ

そういう人らが一緒に味の素トークをしている時点でこのコラボはとても成功しているのかもしれない
112: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 13:55:24
卵かけごはんは卵そのままのせてから混ぜる派と溶いてからご飯にかけて混ぜる派から始まって奥が深いしな
ちなご飯に減塩醤油多めに回して味の素振ってから卵のせて混ぜる派
醤油味は強い方がいいけどしょっぱいのはいやな人は減塩いいよ
113: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 13:59:55
うま味調味料は持ってると色々使えるけど
一番無くても問題ない調味料ではあるからな
114: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 16:31:13
味の素は便利
ただ出汁系調味料色々置く家だと優先順位は下がっていくってだけのご家庭の違いなんだよな
うちは鰹節漬けた醤油やら味覇、昆布茶に白出汁黒出汁で色々置いてるから出番の頻度は低いわ
115: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 16:35:23
このコラボチキンライス好きの卵嫌いなドレーク居なくて良かったねという気持ち
119: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 16:38:11
個人的なコラボボトル絵の好きなポイント
肌の色がちゃんと塗り分けられてる
123: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 16:47:36
お弁当の玉子焼きにいつも入れてるけどいい感じに仕上がって好き
ただ一人暮らしだと全然減らない……まあ買うんですけどね
125: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 17:33:52
>>123
一人暮らしだと味の素に関わらず全ての調味料が余りがちだから仕方ないね･･･
126: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 17:36:30
でもめんつゆより傷まなさそうでいいね
めんつゆはこの時期うっかりテーブルに出しっぱなしにして注ぎ口にカビ生えた事あるからよ…
127: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 17:41:13
めんつゆの蓋がいつも閉めてるはずなのに取り出すたびに開いててなにこれは…ってビビってたけどそれ発酵してない？って言われて冷蔵庫保管にしたらその現象がぴたっと止んだことがある　味に変化ないから意識してなかったけど常温って危険だね…
128: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 17:41:54
夏はなんでもかんでも冷蔵庫にいれておけ
米もだ

米もだからな
131: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 17:54:36
>>128
やらかしたことのある者は口をそろえてこう言う…
そう…米の中で米ですというツラでうごめく大量の何かを見た者はな…
135: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 18:38:18
食欲の上げ下げが忙しいスレだなぁ
139: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 18:54:27
ほらよ
まずご家庭にオイスターソースとごま油がないよって方はこれを期に小さいの買ってみて野菜炒めにぶち込むといい
150: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:02:24
一味箱推しに課せられた試練（10本＋ルフィの別バージョン2本）
152: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:07:28
野菜の酢の物作る時使うな
材料的にダシ系のもうひと味が欲しいから
ひと振りで全然違う
153: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:08:23
一味で揃えられるグッズだやったー！の気持ちと流石に味の素12本は使いきれねえ！の気持ちで揺れに揺れてるわ
ルフィを一本に我慢しても味の素10本か…
154: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:11:31
>>153
ASL推しや三船長推しの3本でもかなり多いのに一味10本は今後10年くらい味の素買わなくてもいけそう
155: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:13:22
塩揉みしたきゅうりを冷やして味の素と醤油をチョチョイと掛けて酒のアテよ
味の素って賞味期限あったっけ？推しだけ買っても10年くらい使いきれない気がするんだぜ
156: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:16:21
基本塩砂糖と同じで腐るもんじゃないから長期保存余裕よ　所詮はアミノ酸の結晶だからね
166: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 21:02:32
>>156
とはいえ余程ドバドバ使わないかぎり1瓶1年とか余裕だからな
マジで10年単位で抱え込むことになるかもしれないと躊躇うわ
それこそいつかコラボ第2弾とか来る可能性もあるし
159: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:23:06
箱推しで12本買ったやつ、一味を順に開けていって最後は通常ルフィ復活通常ルフィギア5ルフィの三連戦になるんだろうかと考えて謎の良さを感じた
162: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:38:06
まあジンベエのいい笑顔でも見て落ち着いてもらって
164: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 20:39:06
>>162
あまりにも卵かけご飯が似合う
170: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 21:29:39
おれが何にでも適当にいれてるガラスープ顆粒みたいなもんなんだろうか
味のイメージが湧かん
172: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 21:50:18
まろやかな塩みたいな味だっけ
玉子焼きに入れると美味しかったような
173: 名無しのあにまんch 2024/07/01(月) 21:54:22
どんな味って言われると困っちゃうな
料理の中に入れると変わるのは分かるから味というものがしているのは確かなんだけど
うまみだよってなる
185: 名無しのあにまんch 2024/07/02(火) 11:00:47
普通にキッチンのインテリアにするつもりだった自分…
191: 名無しのあにまんch 2024/07/02(火) 13:54:58
思い出したわ
味の素使って冷凍エビの解凍するとめっちゃプリプリになるので超おすすめ
買ってみたけどこんな使い切れねぇよってなったらエビチリやろうぜ
192: 名無しのあにまんch 2024/07/02(火) 14:04:48
なんかアサリの砂抜きする時にちょっと入れるとすごいことになるって聞いたことあるな味の素
194: 名無しのあにまんch 2024/07/02(火) 15:28:31
これを機に味の素使ってみようかなと思ったわ
というかもう第一弾発売してるのか
買いに行かなきゃ

元スレ : 味の素…？

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コメント一覧

1. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:04:46 ID:g5NDczNA=
振りながら箸を持てないなら初めからどちらも持たないという選択
0
5. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:19:20 ID:I1Nzc1OTg
>>1
ウラ面で皆箸持ちながら味の素振ってるのに一人だけカッコつけてるシャンクスで駄目だった
0
2. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:12:03 ID:Y3NjU4ODY
すげぇ、ちゃんとワンピの話してるのに味の素の宣伝にもいいスレになってる…
0
3. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:14:02 ID:I1Nzc1OTg
そう…米の中で米ですというツラでうごめく大量の何かを見た者はな…←コクゾウムシとかノシメマダラメイガとかな…だからうちでは米唐番置いてるわ
0
4. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:18:07 ID:AyMDAzOTY
サンジのは『アジシオ』と間違えそう。
0
6. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:32:32 ID:k4MjQ5Nzg
味の素は塩分マスクするから、減塩に使うなら塩使う時に毎回グラム測って料理する位気を付けないとびっくりする程塩入ってることあるから注意してる
一回お湯に塩入れて物に味の素足して試した事あるんだが、うわしょっぱって思うお湯でも味の素入れたら美味しく飲めちゃう位にはなったからな…
卵かけご飯する時も味の素の後にお醤油とかの方が醤油少なくなって塩分減らせると思う
0
37. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 21:27:24 ID:UxMjc3MzU
>>6
もやしもんでやってたな
塩の量ミスって海水みたいな汁になった鍋に大量の化学調味料入れたら平気で完食できてしまったってやつ
使い方が大事って話だったけど普通は無理なやばい塩分量接種できちゃうってことでもあるよなって思った
0
7. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:33:01 ID:UzODE1Njg
卵かけご飯は、めんつゆやごま油・しらだし…いくつか試してみたが味の素（+醤油）が一番美味かったわ
0
8. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:33:04 ID:UwMTE1MA=
うまあじ調味料便利だよね
0
34. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 10:19:36 ID:kyMzEyOTA
>>8
うまあじ派は賢ェな
0
9. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:46:24 ID:M4OTQ4OTQ
ラーメンハゲが↑
山岡さんが↓
0
10. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:53:08 ID:k2NzgwMjA
やっぱり初期メン＋チョッパーになるんだな
0
11. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:55:37 ID:g3OTYzNDY
味の素って昔貰ったことあるけどいまいち使い方がわかんなかったんだよな
味覚音痴なのか違いが理解しづらかった
0
12. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 20:59:37 ID:MyNDQ4NDA
ワンピースの世界に化学調味料があったらサンジは何を思うんだろ
0
17. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 21:55:13 ID:IwOTI0MDQ
>>12
普通に便利っつって使うと思う
0
30. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 06:23:17 ID:Q2MDk2NzQ
>>12
化学調味料って言ってもメイン材料サトウキビだし
0
36. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 13:55:13 ID:YzMzkyMjg
>>12
保存が利いて旨味も追加してくて料理にひと味追加できるから船旅にはもってこいよ
0
13. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 21:10:22 ID:EzMDkwMDI
化学調味料ガーとかじゃなくて
単純に家になかったから一度も使ったことがない
これはついに味の素デビューか…
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14. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 21:20:21 ID:E1OTE0OTA
化学調味料は味が単調で使うと同じような味になってしまうらしい
チャーハンもラーメンも卵掛けごはんもケーキもエナジードリンクも全て同じ味になるらしいゾ
ソースは美味しんぼ
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31. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 09:21:32 ID:Y4NTk0NDI
>>14
一番ダメなソースじゃねぇか
ハチミツ離乳食で『屍』作りかけた作者だぞ
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15. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 21:20:36 ID:ExMzUzOTQ
美味しんぼキャラ「化学調味料をうま味調味料として売るなんて詐欺だ」
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16. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 21:24:14 ID:U2MDA0NDY
化学なんて冠してはいるが海賊には(ワンピ世界の海賊は知らん)お馴染みのラム酒と同じ材料から作る発酵食品だからな
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20. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 22:04:45 ID:c2NjM1Mjg
>>16
製造工程が化学的って意味では食塩や砂糖だって立派な化学調味料なんよね…電気分解orイオン膜交換や結晶析出で作るわけだからね…
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32. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 09:25:29 ID:AzNTY2OTg
>>20
極論、化学反応じゃない加工ってほとんど無いしな

カットやすりおろしだって断面が酸素に触れる事で反応は起きてるし(意図的に起こしてる食材としては玉ねぎやわさび等加工してから意図的に放置する)

加熱だって反応を促す場合が多い
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23. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 22:51:46 ID:IxMzg4NA=
>>16
素材を発酵させて作ってるしやってる事醤油や味噌と変わらんのよな
ただ醤油や味噌のが歴史があるだけ
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18. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 22:00:21 ID:cwNDUxNDQ
アメリカとかだとMSGには健康被害が云々とか言ったりしてるけど気にする必要はない
なんせ水を一度に5リットル飲んだら隊長が悪くなったみたいな話で単に取りすぎなだけだったりするからな
あとうま味で誤魔化されて塩分摂りすぎただけだったり
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27. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 00:57:45 ID:YyNjc0ODg
>>18
グルタミン酸は血液脳関門通過できないからね
あにまんで説明するのも変な話だけど
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19. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 22:03:14 ID:I0MDMxNTY
うまウェイ調味料便利だから好きよ
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21. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 22:09:24 ID:E1NTg2MjI
おいしいかもー
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22. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 22:23:15 ID:Y3MjUwMzQ
化学調味料はひとふりするだけで全ての料理が同じ味になり、舌や口が麻痺して他の料理の味も全くわからなくなるわ
そう山岡さんが言ってた
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26. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 23:44:09 ID:UwMzQ5ODQ
>>22
その程度の味覚でよく料理の味語れるなって毎度思う
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24. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 22:54:02 ID:U1NDg0NDI
悪魔の実、悪魔崇拝者・・・すべて繋がったな
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25. 名無しのあにまんch 2024年07月02日 23:04:04 ID:g3NTA3NzA
詰め替えが・・・
ちょっと前まで98円で買えてたんよ・・・
はぁ・・・
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28. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 01:49:48 ID:AyNTc5NTI
この前間違えて赤い蓋の食卓塩買ったわ
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29. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 02:15:21 ID:Y5OTIxNDk
父が地元の祭りで汁物を出すことになった時、味の素のおかげで味がまとまってお客さんに出せるレベルになったとか言ってたわ
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33. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 09:33:00 ID:k0NDQ5OTQ
旨みが欲しい時は塩砂糖酒あたりを入れて調整するから使ったこと無かったな～
使わない家だったからだけど、これを機に触ってみるのも面白そう
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35. 名無しのあにまんch 2024年07月03日 13:34:57 ID:ExMjM0MzI
日本以外でもアジアとか特にみんなドバドバ使ってるからな
美味しんぼの作者が大好きであろう本場中国の料理人でも使ってるという
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