ラーメンハゲの店で胡椒かけたら怒られる？
1: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:15:47
でもこしょうかけちゃお
2: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:21:47
このハゲが嫌いなのは情報を食ってるバカだからな、鮎の風味とかちゃんと解ったうえで好みで胡椒使ったりする分には文句言わんと思うぞ
濃口が好きで敢えてそっちを食べてるコッテリ系が好きな人にも何も言ってないくらいだし
濃口が好きで敢えてそっちを食べてるコッテリ系が好きな人にも何も言ってないくらいだし
32: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 22:09:18
>>2
コショウの問題はワリと支配的で刺激的な風味が繊細な鮎の香り隠すことじゃない？発見伝で藤本の先輩の結婚相手のあっさり系ラーメンがコショウかけると不味くなるのに惰性でコショウ置いちゃうのは…的な話してたし
コショウの問題はワリと支配的で刺激的な風味が繊細な鮎の香り隠すことじゃない？発見伝で藤本の先輩の結婚相手のあっさり系ラーメンがコショウかけると不味くなるのに惰性でコショウ置いちゃうのは…的な話してたし
3: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:21:50
胡椒くらいなら怒らんやろ……
たっぷりかけるならともかく
たっぷりかけるならともかく
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4: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:22:24
マヨネーズかけちゃお
5: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:22:49
調味料持ち込んじゃお
9: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:24:48
>>4
>>5
それはどこの店でもダメだろ！！！
>>5
それはどこの店でもダメだろ！！！
6: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:23:17
味濃くして食うぐらいなら淡口頼むなよ…(ズルズル)
8: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:24:38
情報食ってるやつは嫌いだし、客の好みの多様性認めるほど度量の大きいキャラでもないでしょ
良くも悪くも「俺の理想の味が一番！」ってタイプじゃない？
良くも悪くも「俺の理想の味が一番！」ってタイプじゃない？
28: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:36:46
>>8
内心毒づくだろうけど
認めないってほど小さい男ではないぞ
内心毒づくだろうけど
認めないってほど小さい男ではないぞ
10: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:25:08
口がひくついたりするだろうけど客にはうるさく言わないよハゲは
11: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:25:39
味うっす！
12: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:26:08
軽油入れちゃお
18: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:27:25
>>12
トラックのお客様はガソリンスタンドに行け
トラックのお客様はガソリンスタンドに行け
13: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:26:32
味覇足りねぇよ！
14: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:26:57
ごはんいれちゃお
15: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:26:57
味のバランス壊すほど大量に掛けなきゃ何も言わんし
掛けても、心の中で舌馬鹿と馬鹿にするくらいよ
掛けても、心の中で舌馬鹿と馬鹿にするくらいよ
17: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:27:08
鶏油入れちゃおw
19: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:27:52
最初から胡椒を入れてスープ作っちゃお！
20: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:28:43
生きてる鮎入れちゃおw
21: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:29:27
七味いれちゃお
22: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:29:52
ネギ油入れちゃお
57: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 04:40:32
>>22
藤本くん乙
藤本くん乙
16: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:27:06
卓上調味料を全部倒しちゃお
23: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:30:21
にんにくチューブいれちゃお
24: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:30:34
鮎の煮干し横流ししちゃお
30: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:38:35
>>24
おは安本
おは安本
25: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:30:41
鮎の煮干し？
33: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 22:26:52
>>25
ここまでいくと信念みてー
ここまでいくと信念みてー
29: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:37:44
淡口と濃口混ぜて食うのうめ〜
31: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 20:57:14
ここでネギ油をひと滴らし…w
36: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 22:40:13
芹沢さんじゃなくても出禁にされそうなラーメンオタクが何人かいますね
34: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 22:37:40
鮎の風味が吹っ飛ぶほど自分の好みの味覚にチューニングした結果、ウメーウメー言うのはまだセーフだろ
鮎の風味が吹っ飛ぶほどチューニングしておいて、なお「鮎の風味がウメーウメー」とか薀蓄言い出したならアウトだが
鮎の風味が吹っ飛ぶほどチューニングしておいて、なお「鮎の風味がウメーウメー」とか薀蓄言い出したならアウトだが
35: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 22:39:17
マヨネーズかけたろ
42: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:24:04
>>35
ぶっちゃけこれ怒られるの当たり前じゃね？って思ってる
ぶっちゃけこれ怒られるの当たり前じゃね？って思ってる
45: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:26:05
>>35
取材受けてる人「こんなやつと仕事できるかー！」
マヨネーズかけた人「毎日頑張ってるのにこんなことで台無しになるなんて～」
毎日頑張ってるやつが取材の食事で断りなしにマヨネーズかけてええんか…？
取材受けてる人「こんなやつと仕事できるかー！」
マヨネーズかけた人「毎日頑張ってるのにこんなことで台無しになるなんて～」
毎日頑張ってるやつが取材の食事で断りなしにマヨネーズかけてええんか…？
48: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:29:02
>>45
まず飯の取材に来てるのに何マヨネーズかけてんねんって話だからな
しかも紹介してる側はこの後怒りはしたとはいえマヨネーズの同伴者から「それじゃあんまりです！」って非難されたら「和食に合うマヨネーズなんてねえ！どうしても取材したけりゃ合うマヨネーズもってこい！」って代案出してくれるだけだいぶ温情
なおマヨネーズかけたやつは「合うマヨネーズなんてないって言ったじゃんか」と泣き言かました模様
まず飯の取材に来てるのに何マヨネーズかけてんねんって話だからな
しかも紹介してる側はこの後怒りはしたとはいえマヨネーズの同伴者から「それじゃあんまりです！」って非難されたら「和食に合うマヨネーズなんてねえ！どうしても取材したけりゃ合うマヨネーズもってこい！」って代案出してくれるだけだいぶ温情
なおマヨネーズかけたやつは「合うマヨネーズなんてないって言ったじゃんか」と泣き言かました模様
49: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:32:58
>>48
合いもしないのにこれかけないと気がすまないとか言ってるのか。イカれてんなあ…それなら一人だけ取材遠慮してマヨ吸ってりゃいいのに。
合いもしないのにこれかけないと気がすまないとか言ってるのか。イカれてんなあ…それなら一人だけ取材遠慮してマヨ吸ってりゃいいのに。
51: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:37:22
>>49
いやそこは違う
マヨネーズの方は「これかけないと気が済まない」
取材受けてる方が「和食にマヨネーズが合うわけねえだろ！」って言い切ってる
それを聞いたマヨネーズが「合うマヨネーズ無いってお前言ったやんけ！」って自分のこと棚上げして泣き言言ってる
いやそこは違う
マヨネーズの方は「これかけないと気が済まない」
取材受けてる方が「和食にマヨネーズが合うわけねえだろ！」って言い切ってる
それを聞いたマヨネーズが「合うマヨネーズ無いってお前言ったやんけ！」って自分のこと棚上げして泣き言言ってる
65: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 07:14:35
そもそも合うマヨネーズかどうかよりも、最高の和食って相手が言ってるのに一口も食べずにマヨネーズかけた事が問題では？
和食にマヨネーズで味変とは何事だ！って話ならその話運びもわかるんだけど
和食にマヨネーズで味変とは何事だ！って話ならその話運びもわかるんだけど
37: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 22:44:40
鶏油入れちゃお
どうして入れてしまったんだ……
どうして入れてしまったんだ……
50: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:33:58
>>37
入れてるもの違うぅ！
入れてるもの違うぅ！
55: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 03:16:55
>>37
負けて当然だろこのハゲ
負けて当然だろこのハゲ
38: 名無しのあにまんch 2022/09/23(金) 22:46:56
毎度思うんだが相手があゆの風味を感じられるほどの鋭敏な舌の持ち主とは考えないのかな
39: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:18:52
>>38
味覚に関してトップ層が皆鮎の風味飛んでるじゃんって言ってるんだから鮎の風味はないんだろう
味覚に関してトップ層が皆鮎の風味飛んでるじゃんって言ってるんだから鮎の風味はないんだろう
40: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:21:38
>>38
わかるやつは鮎を素材として使ってることはわかるが別に鮎でなくても魚介系の何かでもいいくらいに濃口ラーメンに鮎の役割ねえんだわ
わかるやつは鮎を素材として使ってることはわかるが別に鮎でなくても魚介系の何かでもいいくらいに濃口ラーメンに鮎の役割ねえんだわ
47: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:27:23
>>38
それが売れなかったし一部の人しかわからなかった上に自分のラーメンの一番の理解者にさえ理解されなかったって経緯があるんだ
だから濃口で稼いで一部の人の為に淡口を作り続けてた
それが売れなかったし一部の人しかわからなかった上に自分のラーメンの一番の理解者にさえ理解されなかったって経緯があるんだ
だから濃口で稼いで一部の人の為に淡口を作り続けてた
59: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 06:17:07
このハゲは内心でバカにはするよ
キレはしない
キレはしない
43: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:25:15
鮎を使うのやめると、なんか味違う？程度には風味は変わりはするそうな
46: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:26:54
>>43
鮎使うのと大地魚使うので風味の変化はあれクオリティとして差異が出ないってやつやな
鮎使うのと大地魚使うので風味の変化はあれクオリティとして差異が出ないってやつやな
44: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 01:25:39
通はワイン持ち込みなんだよね
58: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 06:03:17
>>44
神の雫でワイン出さないエスニック系の店で持ち込みワイン（グラスも）飲んでる客に感化されて･･･みたいな導入の話とか結構あったけど飲食店で店の酒頼まず持ち込みで済ますって一番やっちゃいけないことだよな、酒は最大の収入源なのに
神の雫でワイン出さないエスニック系の店で持ち込みワイン（グラスも）飲んでる客に感化されて･･･みたいな導入の話とか結構あったけど飲食店で店の酒頼まず持ち込みで済ますって一番やっちゃいけないことだよな、酒は最大の収入源なのに
61: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 06:24:44
ハゲのことだからコショウもラーメンの味を損ねないものを選んでるでしょ
64: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 06:51:19
ラーメンハゲうまさに既存のものへの安堵感は存在するってスタンスでさらに最近になって自分はまずいと感じるけどうまいと感じる人もいるみたいな考えになってきてるからキレはしないだろうな
70: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 09:41:25
>>64
思えばそこが一番丸くなったところだよね。外食産業全体のレベルが上がってきて価値観アップデートされたのかもしれないけど。
思えばそこが一番丸くなったところだよね。外食産業全体のレベルが上がってきて価値観アップデートされたのかもしれないけど。
72: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 16:29:08
>>70
そもそも大学生の頃からずっとほりでぃのタンメン大好きだし
「こんな程度のタンメンよりもっと美味いのを自分で作れるというのに止められない！」とか言っちゃうくらいだし
昔から「それほど美味いわけではないけど安定してるチェーン店の味」は否定しないタイプじゃないかな
そもそも大学生の頃からずっとほりでぃのタンメン大好きだし
「こんな程度のタンメンよりもっと美味いのを自分で作れるというのに止められない！」とか言っちゃうくらいだし
昔から「それほど美味いわけではないけど安定してるチェーン店の味」は否定しないタイプじゃないかな
74: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 16:45:43
客は金払ってるからどんな食べ方しても少なくとも表には出さないだろ
76: 名無しのあにまんch 2022/09/24(土) 16:54:41
「味なんかわかりもしないくせに、偉そうに講釈垂れる連中は大嫌い」ってのは一貫してる気がする
商売人だからわざわざ口に出さずに腹ん中で思ってるだけだけど
商売人だからわざわざ口に出さずに腹ん中で思ってるだけだけど
元スレ : 淡口らあめんうめ〜
