【美味しんぼ】山岡士郎という料理に関してはガチのマジで作中トップクラスな奴

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1: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 21:55:03

2: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 21:55:54
父親の英才教育の賜物だな!
3: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:00:08
天性の味覚+幼少期から日本一の料亭で修行だしな
4: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:04:57
専門性に関しては岡星みたいな天才&真面目に一芸を鍛えてる連中が上を行くことあるけど
引き出しの多さがヤバい
5: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:06:57
真面目に修行したのなんて十年以上前だろうに
正体を隠して料理したら雄山が手放しで褒めるレベルなの頭おかしい
9: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:08:50
>>5
自宅がレストラン並の台所の設備だし研鑽自体は続けてたんだろ。
12: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:13:18
>>9
自分で作って食べる自炊はいいんだろうね
トラウマになってるのは雄山のように誰かが作ったのを食べて妥協出来ずに何回も作り直させたりするものだから
13: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:13:47
言うて家出したときに転がり込んだのも唐山陶人の自宅だし、陶人も一流の親父だから下手なもんは食べさせなかったろう
6: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:07:04
口は悪いけど周りも性格悪いやつ多いから気にならん
7: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:07:50
サラリーマン生活送りながらも岡星が怪我で板場立てない時に補助頼むくらい腕あるしな
8: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:08:30
美術の審美眼もトップクラスやぞ
10: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:09:59
怠け者だけど美食倶楽部時代にとった料理に関するノートだけで段ボール数箱分あるし料理に関してはマジで努力する天才なんだよな
14: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:15:10
無頼気取ってるけど金持ちの方お坊ちゃんよね
15: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:15:15
男やもめそのものなゴミ屋敷に住んでるのにキッチンだけはプロ仕様の厨房を持つ男
11: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:11:08
本人は嫌だろうけど雄山死亡したら美食倶楽部継ぐだろうな。
料理人達は認めてるし雄山が急死か老衰死でも美食倶楽部求める人は多いしそれをほっとけないだろう。
16: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:23:40
>>11
本人は嫌がるから和解もしたし
士郎と雄山の2人で育てて陽士に継がせる可能性もありそう
17: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:25:13
誰がどう見たって後継者としか思われてないからな
18: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:31:09
言うて雄山も別に調理場立ってるわけじゃないんだから良三とかでいいんじゃないの
19: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:32:39
技術ではその道の超一流に譲るから普段は任せるしな
20: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:36:44
レストランでその店のソムリエさんいるなら、自分が出しゃばるよりソムリエさんに任せた方が料理とワインの組み合わせ良いのが出来るよてスタンスだしな
21: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:37:11
まずい飯食ったらすぐケチつけるって思われてるけど露骨に不満そうな態度は取るけど喧嘩売る事はほぼない
あからさまに喧嘩売る時は大抵向こうから喧嘩売られてる時で、馴染みの洋食屋を励ますためにフランス料理に喧嘩売ったカキフライの時みたいに非常識な事をして申し訳ありませんでしたが実は…みたいに謝ってることもある
26: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:42:27
>>21
基本、相手の態度が露骨に悪い時か、料理が筋はいいのにダメな点があって台無しになってる時くらいだよな
46: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:05:51
>>21
金上の件で料亭でクソ不味い料理食わされた時も内心ボロクソに貶したけど、こちらがお願いする立場なのもあってその場では口に出さなかった時もあるしな
22: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:37:59
ただの料理オタクじゃなくて超一流の料亭で実際にオペレーションしてた経験あるのがデカい 雄山には度々凹まされてるけどそれ以外だと料理じゃほぼ無欠だよな
23: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:39:50
でも意外と料理してるシーン無いよね士郎。初期は中華料理人以上のチャーハン作ったりしてたが
対決の時はプロ呼んでるイメージ。雄山も自分で料理あんましないっけ?
料理漫画であって調理漫画ではないって感じかな美味しんぼ
25: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:41:13
>>23
本番はプロに依頼してるけど試作は自分たちでやってるな
27: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:42:46
>>23
初期は結構自分で調理してたんだけどね
結婚してからもちょくちょく台所に立ってる描写はあるけどストーリーに絡む料理作りはあんまりやらなくなったな
タイの頭真っ二つにしたりふとした時にプロも驚く技術を披露するのがカッコよかったんだけどなあ
92: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:26:40
>>27
最初の数巻は滅茶苦茶カッコいいんだよな
無頼というかアウトローの魅力に溢れてる
24: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:41:07
お前ら雄山がいなけりゃなんにもできねぇのかと
突発的に倒れた親父の仕事を引き継いで美食倶楽部総料理長代理みたいなことをして
倒れた雄山も「事前にあれだけは伝えねば……!」と言い出すけど
逆に言うと難しい一つ以外は突発代理で問題ないという後継者っぷり
108: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 09:35:09
>>24
演出から料理の献立まで自分で考えて出してるんだよなこれ(料理に至っては中川の献立没にして組み直してる)

これ見せられて後継者と思うなは無理があるよ
111: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 09:41:38
>>24
>>108
美食倶楽部の料理人達は本質的に海原雄山の手足でしかなくて
海原雄山という天才の脳が欠けたら普通の料亭でしかなくなるんだよね
そして脳の代わりを唯一できるのが士郎だという
114: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:04:07
>>111
これは有能な2代目
これ見て若以外が後を継げるとか思えるやつ美食倶楽部にいる?
184: 名無しのあにまんch 2023/07/31(月) 05:49:42
>>111
分かってはいたけど実力は認めてるんだな+美食倶楽部の料理人とはそこそこ良好なんだな
28: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:43:13
雄山が丸くなった後も金持ち以外御断りな美食倶楽部の性質は変わってないだろうし山岡が受け継ぐ未来が見えない
29: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:44:17
山岡はちょこちょこ料理してるが雄山はまじで見ないな…案外自分では出来ないとか?
30: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:45:01
>>29
美食倶楽部の料理人が大量に引き抜かれた時は自分で厨房に立ってる
普段は味と調理法の指示だけだが
32: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:46:22
>>30
そんな回あったのか知らんかった
60: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:30:50
>>30
引き抜かれたのってどの巻だっけ?
久々に読み返したい
63: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:33:44
>>60
88巻の器対決
65: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:34:51
>>63
ありがとう
31: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:46:00
>>29
若い頃は自ら調理場に立って山岡にも教えてたみたいだし美食俱楽部の料理人にできることは全部できそう
37: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:49:50
>>29
雄山はあくまでオーナーで本職は陶芸家だし
料理はプロに任せる感じなんだと思う
42: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:55:42
>>37
料理人も本職だぞ
49: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:15:57
>>29
料理長はメニューの考案や味の管理などマネジメントに専念して、実際に客に出す料理を調理する現場のトップは副料理長らしいから、オーナーで事実上の料理長である雄山が調理場に立つのは非常事態なのよ。
50: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:19:52
>>49
料理長って中川ってイメージだったが雄山になるのかな
まぁ実質雄山が料理長、中川が副料理長状態なんかな
52: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:23:05
>>50
雄山が交通事故で調理場機能停止したように、メニューやその材料の発注は雄山主体だからな 付き合いの長い中川ですらマトンの意図読めないほどだったし
96: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 03:47:24
>>29
確か一応冷やし中華回で厨房に立ってた気がする
調味料変えただけだったかもしれんが
33: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:47:26
自分で料理する必要はないけど出来なかったら説得力ゼロで部下から慕われないどころかクソ上司扱いされそう
34: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:48:14
山岡さん、和食の研究ノートだけでダンボール数箱とか持っててそれを読んだ美食倶楽部の料理人が「こんなことまで!」ってやってたから美食倶楽部の料理人よりは普通に上なんよな
35: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:48:59
山岡の面倒な所は雄山大嫌いなのは本当だけど雄山と自分を同一視してるので、自他問わず雄山を否定すると自己肯定感がガリガリ下がるのよね
36: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:49:39
まあそっくり親子だからな…
38: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:50:34
元ネタの魯山人も自分じゃ料理はしなかったのかな
41: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:54:12
>>38
いや、魯山人は実際に美食倶楽部の厨房に立っていた
けど、魯山人自身は悪食なところがあって妙な食材を好んで食べていたという逸話もある
44: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:58:50
>>41
そうなのか…陶芸で儲けた金で料理人こき使ってる爺さんかとばかり…凄いな
タニシ食って死んだって作中でも言われてたな
39: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:51:21
ぶっちゃけ調理も味覚も備わってるせいで栗田さんを食ってしまってるというか……
40: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:52:05
>>39
栗田さんの発想を頼ってるから……
43: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 22:56:19
完璧なコンソメとお吸い物作れるんだっけか
45: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:01:51
北大路魯山人は母親が不倫相手との間に産んだ子供で、その存在を忌み嫌った父親(といっても血の繋がりはない)が
生まれる前に腹を切って自殺するという出自がある
そういった経緯から産まれてすぐに里子へと出されて、親戚をたらい回しにされるという生涯のトラウマを背負った

6回も結婚しているが全部失敗に終わり、唯一溺愛していた娘が魯山人所有の骨董品を勝手に持ち出して
売り払ったことに大変なショックを受けて勘当。晩年の病床に呼ぶことさえ拒んだ
けれど家族愛や家庭に対する飢えは常に抱えており、どんな贅を尽くした美食を味わおうとその飢えだけは解消することが出来なかったとされる
47: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:08:29
>>45
山岡と雄山二人合わせたような人生だな……
48: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:09:38
切れたナイフな初期の頃もスキヤキで不満持ってても口に出さなかったり京極さん初登場回では逆にキレた京極さんにこれくらいでキレんなとか言ってたな…まぁ周大人の回では喧嘩売ってたけど…1件目の店でストレスマックスだったからかな…
51: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:22:06
>>48
相手を怒らせて気を引くやり方はバッドコミュニケーションとはいえ
自分の感情だけで喧嘩吹っ掛ける事はほぼ無いんだよね
56: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:26:49
>>51
まあー自分の性格直せないのは本人が一番知ってるからこそ、辰さんみたいな人じゃないと一緒に飯食ったり出来ないてのは分かっていただろうしな
実際新婚当初は栗田さんですら、雄山夫婦のようなやり取り耐えられなかったほどなんで
58: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:29:14
>雄山夫婦のようなやり取り
いや雄山だったら料理をぶち撒けて物を投げつけて罵倒して作り直せと言って納得するまでそれを繰り返してるから
59: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:30:39
>>58
山岡さん文句は言うけど食べてるからな
66: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:35:44
>>59
そもそもああいった事やりそうだなて自身思ったから、別居婚スタートして徐々に慣れていかないか?て栗田さんに提案してるしな山岡さん
栗田さんがちょっと甘く考えていた節はあるんだよねあの件に関しては
53: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:24:47
キャリアからして料理の腕は士郎<中川…のはずなんだが中川が勝てるイメージが全く湧かない
54: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:24:59
美食俱楽部の連中が当然の様に頼ってくるの雄山に助けを乞うのと同じ感覚でやってるんだろうか
55: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:26:32
>>54
あいつら雄山からの試練も山岡に頼るからそういうレベルではなく頼る癖がついてる
61: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:31:57
>>55
なお頼ったら大抵雄山にバレる
69: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:41:51
>>61
雄山の試練の意図を的確に読み解いて、解答出せるのが世の中に何人おるん?て話だからな そりゃ雄山からしたら真っ先に士郎が浮かぶよなて
62: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:32:31
>>54
父である雄山は素直になれないだけで、中川が若は今は家出なさってだけで戻ってくる対応と態度だからなー
64: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:33:49
>>54
誰も山岡を部外者と思ってないという意味ではそう
同じを通り越して「雄山先生より若の方が優しい」くらいに思ってそう
67: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:35:57
>>64
山岡が病院の先生と飯食いにいったとき美食倶楽部の全員が雄山いるのにメチャクチャはしゃいで迎えてたしな
57: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:27:52
よく雄山も調理場立てって言われてるけど必要な技術は中川始め主要な料理人に教えてるんだよね
山岡も聞けばどんなことでも教えてくれた(同じことを聞くとメチャクチャ怒られる)って言ってたし
だから教えたことが出来てないと怒る、従業員にも食事が終わってない客に次の料理を出すと教えた覚えはないって怒ってたし
68: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:40:16
山岡の文句に対して栗田がキレたのは
他人事ならいくらでも綺麗事言えるけど
自分ごとになるとそうはいかないって感じだったな……
70: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:44:33
>>68
これをマザコンという栗田さんは人の心ないんですかね…
すくなくとも思春期にこういった夫婦関係を見せるのは連載当時でも良くないでしょ
74: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:50:43
>>68
「雄山を許せないし自分が雄山のようになる可能性が怖い」という苦悩を抱える当事者にここまで言っといて
自分がダメ出しされたら2日で音をあげて「結婚したら豹変する男がいるって本当なのね」はマジでひどい
79: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:55:44
>>74
自分達の赤ちゃん出来た時も虐待を受けた子供は繰り返すて言わてるけど大丈夫なのか? 栗田さんと一緒なら乗り越えれるのか? とめっちゃナイーブになってた程だからな…
76: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:53:17
>>68
栗田さんはこういうけど、実際に雄山は寝たきりになった状態のとし子さんに茶を入れさせるとか傍から見ると
傍若無人としか思えない振る舞いをしているわけでね
とし子さんがそれを望んでいた(別にドMなわけではない)とはいえ、病が進行して寝たきりの母親が茶を入れろだの
食事を作れだのとこき使われているのをまざまざと見せつけられて、士郎が10代の頃に早世したという事実があるのに
海原雄山は素晴らしい、士郎はマザコンとかマジで言ってんのかと

確かに実状としては元々とし子さんは長生きできる身体ではなく雄山に尽くすことで余命が伸びたわけだけど、
もっと大事にしてやれよって思うのは子として当然の気持ちだろうに
84: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:06:09
>>76
それを幼稚って言うんだぜ
そりゃあ10代のころはそれでいいにせよ、いい大人になって精神がまだ自立できてないのはいかんでしょ
85: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:08:50
>>84
今までのスレの流れ見ててその感想が出て来るの怖いよ
104: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 08:51:13
>>84
人の心がない
105: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 09:18:05
>>84
山岡と雄山だけの間は不干渉ってことである意味安定してるし別に自立はしてるんじゃない
ただ周りがそれは不健全だからって傷を掘り返すせいで大事になってる
176: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 19:52:22
>>68
これだけ好き勝手言っておいて、自分は山岡にキレる散らかすのホント草なんだ
夫婦の信頼関係だろ?
179: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 20:40:59
>>176
これ確かに結婚前に言った事を踏まえるとアレだが結婚初日に不機嫌な顔で朝食全部にダメ出しする奴も普通に考えたら駄目だよな
180: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 21:02:40
>>179
結局プチ雄山みたいな事やってる山岡込みで味わい深いよな
71: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:47:10
栗田さんはよくもまあ赤の他人の家庭事情にそこまで痛烈なこと言えるよなと
73: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:49:53
>>71
「山岡と雄山の仲を私が取り持たねばならぬ」的な使命感に取り憑かれてた感あったからね
その結果山岡の心がデリケートなことに気づかずに、結婚直前に冬美さんに諌められた
ここまではよかったんだけど……
72: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:49:21
自分が似たような事されたらキレる栗田さん好き
75: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:52:02
ちなみに栗田さんの家族も酷いぞ
夫婦で乗り越えて行こうって結論が出たのを「はー? 祖父と父が仲悪いのをこれからできるかもしれない子どもに見せるの?」とか蒸し返すし
77: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:53:28
>>75
後期栗田さんの評判悪いのて本人+栗田母だからなー
78: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:53:54
山岡も腹立つけど雄山パパよりはマシな対応してそう
80: 名無しのあにまんch 2023/07/29(土) 23:58:06
上の北大路魯山人は遂に家庭的な幸福を得ることが出来なかったけど、
なんてことのないホームドラマを見てはボロボロと涙をこぼしていたという逸話が伝わってるほど家族愛に飢えてた
雄山は妻に先立たれたけど互いに愛し合ってはいたし、魯山人のこのあたりの不安定さはむしろ士郎に反映されてるよね
88: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:14:26
>>80
夫婦間ではわかり合ってた、実質プレイみたいなもんだったが、そんなの分からない子供に見せるのは只の虐待なんだよなあ
誤解も何もない
あの世界には存在しないが、お前は赤ちゃんか!と雄山を否定できて妻じゃなく母として息子のためにならないし美食倶楽部の人にも理不尽言わない!と叱れる女だったらな
93: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 01:01:51
>>88
おまけに彼自身が己が気性難だとわかってるから交際から一線引いてたのに同調圧力で結婚させられ結局叩かれる
結論ありきの当て擦りがすぎてもう虐待だよ、あそこらへんの人格否定
81: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:00:55
初期の雄山ヤバすぎて笑える
83: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:04:15
>>81
コロじゃなくてコラなんだよなぁ
86: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:09:07
>>81
これは悪質なアンチ。本物はこれやぞ
89: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:15:27
>>81
>>86
このクソコラを造ったのは誰だ!!
120: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:59:52
>>89
良三です定期
90: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:19:40
>>81
上は猪狩りの時の奴
下は初期だけど何巻だったかな…
91: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:21:20
>>90
多分蒸し勝負のやつだな 16巻くらい?
82: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 00:01:56
栗田母は読者から、祖母の認知症を治された復讐とか雄山家の遺産狙いとか邪推されるレベルで嫌われてる
94: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 01:05:46
山岡、叩かれるとこも分かるんだけど雄山の代わりに美食俱楽部の指揮を執る回とかはめちゃくちゃカッコイイんだよな
98: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 07:28:45
>>94
美味しんぼエアプ判定機として山岡さん適してるからな
163: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 15:17:49
>>94
蕎麦がきの回とかも目茶苦茶格好いいよな
95: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 02:34:36
美食倶楽部の面々が、山岡が帰ってくると信じて疑わないのが怖い
普通なら一人二人は「ケッ何だい 息子だかなんだか知らないが先生の元を飛び出したくせに」とか言いそうなんだが
由緒ある会員制の料亭だろ?普通なら生まれ育った実家だろうが厨房になんて入れてもらえんよ
97: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 05:50:45
>>95
海原雄山とかいう創始者かつ絶対的なカリスマの息子で、本人もカリスマ持ちで幼少期から板場に出入りし、実力を示してた訳だから逆に山岡以外はありえんよ
というか血筋っていう正統性がある山岡以外だと間違いなく分裂する

美食倶楽部は企業というよりも、海原雄山を当主とする家だから
99: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 07:53:31
>>97
雄山の無茶振りからの若に頼るって奴ら多いしそんなこと言った新人いたらボコられそう
100: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 08:17:33
>>99
まぁ本編でやってるような食による人助けを修行時代にかたっぱしからやってたんだろうなってのはわかる
だから最初の頃も「きっと若旦那も色々あるんだろう」で「遅めの反抗期」位に考えていて真剣な対立だと思ってなかった可能性

中盤辺りでようやっと「あれなんかこれヤバイな」位に思ったんだろうなって
101: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 08:23:42
>>100
雄山の人格がちょっとあれなのも従業員は知ってるだろうし喧嘩しちゃったか位の認識だったのかな
106: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 09:23:18
>>100
呑気すぎる…母親含めて仲裁役というか潤滑油の役割果たせる人いなかったんか
109: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 09:40:36
>>106
山岡さんは雄山との確執になった母親の事、亡くなっているのあってあんま話に出さないからな
唐山先生や中川夫婦も自分達の子供いないのあって、あんま深く介入出来ないだろうし
110: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 09:41:29
>>106
いなかったからこうなった。中川にしろチヨにせよ下働きの人間だからね
陶人だったらできたかもしれないが事情をよく把握していなかった+あまり他家の夫婦関係に口を出すタイプでないし、
元々雄山は小生意気なところが気に入られたこともあるから仮に陶人が注意しても聞き入れなかっただろう
112: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 09:56:16
>>110
栗田が山岡sideだったら、雄山を人間としてダメ出しできた筈だったのになあ
孫の教育に悪いからいただきますとごちそうさまは必ず言ってください!とか、相手が従うかは問題じゃなく言わないといけないんだよ
102: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 08:25:40
むしろ家を飛び出したんで、若は外でしっかり修行してるなあになってるという
ジャンクフードマニアになるとか、飯なんて腹が膨れて栄養素が摂れれば良いんだよな合理主義になるくらいしても研究の一環と思われそう
103: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 08:39:58
山岡はまあ歪んでる面もあるし素晴らしい人間ではないんだけど
少なくとも美味しんぼの中ではかなりマシである
113: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:02:57
雄山にケチつけられるの唐人先生くらいだからなあ
まあ漫画のヘイトコントロールみたいなんが当時はあまりなかったということだ
115: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:04:47
周りほとんどが雄山の擁護ばっかして山岡さんにお前が悪いお前が譲ればっかり言ってた印象
ブチギレてもう知らねえでどっか飛び出してもおかしくなかった
116: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:07:02
>>115
それはもう漫画内で人格者として変遷してった海原雄山の株を下げない落とし所がそこしかなかったからしゃーない
漫画の都合と大人の事情
153: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 14:44:48
>>115
子供時代に母親の過労を心配してて実際過労死したことでの怒りは、勘違いしてるだけのマザコン呼ばわりされるからな
周りの連中がクソすぎる
117: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:12:41
雄山が引退したらそのまま美食倶楽部閉鎖しそうよね
山岡が継ぐなら良いかもだけど多分やらないだろうし
118: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:46:32
>>117
まぁそれはそれでいい終わり方だとは思うけどね
美食倶楽部イズムみたいなもんも料理人の分散に伴って広がるだろうし
119: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 10:58:37
現実の魯山人の美食倶楽部も本人が没して無くなったんかな
会員制ってのもあってが調べても美食倶楽部の情報あんま出てこんのよね
121: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:08:01
ぶっちゃけ美食倶楽部の料理人環境に慣れきってて外で上手くやってける気がしないんだよね
美食倶楽部は海原の理想の環境で金の事考えなくていいけど
自分の店持ったらそんなこと言ってられないし
引き抜きにあった料理人が思ってた環境と違うから美食倶楽部に戻った話とかみるに
経営感覚は育ててないんだよな美食俱楽部
131: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:44:32
>>121
まぁあの漫画で経営問題とかそういうのやられてもなとも思う
122: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:10:20
美食倶楽部は生涯働く場所ってより修行の場ってイメージ
…なのだが引き抜き回とか初期のハンバーガー、金上の時のスープ作ったやつ…抜けた人がどれもろくな目にあっていないのが泣ける。順風満帆に成功したやつおらんのか?
138: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 12:34:23
>>122
士郎関わって改善されて繁盛してなかった?その辺
良いんじゃないのそれで
139: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 12:36:55
>>138
引き抜き回は「この店はあってないわ!」で
山岡のおかげで美食倶楽部に戻ってきたオチだったな
140: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 13:18:34
あれ下手すると違約金とか出そうな動きだったよな
採算取るために利益優先するのは当たり前なのに
123: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:13:44
料理の腕を上げるとか美意識を学ぶって意味ではいい環境だと思う
自分の店を持つなら金勘定を別のとこでキッチリ学んだ方がいいと思う
海原雄山が生涯かけて作った理想の環境なんで
一般社会とは良くも悪くも乖離している
124: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:14:51
来るもの拒み去るものには罵声浴びせるのがお約束
目をかけてやったのに!えぇい失せろ!
士郎が関わるとハッピーエンドになるが知らぬところで悲惨な末路迎えてる料理人多そう
130: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:38:33
>>124
雄山が横暴かまして士郎がフォローしてるから雄山が人格者みたいにされているところはあると思うわ
125: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:19:09
長期連載でキャラ変わってるけど基本偏屈な芸術家だよな雄山
まあ自分で作った理想の空間を大切にしてるだけではあるんだが
合わない人はとことん合わないとは思う
126: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:30:25
美食倶楽部関係者を助けるために
わざと憎まれ役を引き受けて、勝負で負けたりするの
冷静に考えて山岡はお人好しがすぎるわ
127: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:32:05
>>126
その後「あんなやつはクビにしたわワハハハ!」
128: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:34:01
でもこいつの言ってること半分くらい迷信や嘘知識だぜ
129: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:38:16
>>128
それは原作者の責任であってキャラの評価とはまた別と考えるべき
132: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 11:51:04
まあ料理漫画にビジネスの要素が強く入るようになったのは
多分ラーメン発見伝あたりからだからな
美味しい料理を作ったらだいたい問題が解決する世界ならそれが正しいのだ
133: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 12:02:54
>>132
料理漫画としてはかなり初期作だからね美味しんぼ
むしろ捕鯨問題とか扱ってる分、相当社会的な部類ではある
156: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 14:47:42
金上編好きだけど肝心の金上のラストがあれかぁ…って感じ
あいつ今どうなったんだろう
164: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 15:26:49
そばがきとか枇杷の話の、物の価値を分かった上でそれより大切な物と順位を間違えてはいけない観点は
ストイックの頂点な雄山には無い美点で格好いいね
165: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 15:30:16
そばがきの話で士郎の代わりに雄山がいたらどうなったのかな
仁木会長に便乗してそうだそうだ!死んでしまえ!とか言ってたのかな
166: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 16:28:34
裕福寄りとはいえ英才教育とか一切受けてないのにたまに山岡並の味覚叩き出す栗田さん、何なのよ
167: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 16:49:22
カレー屋の店長とかいう山岡さんと警部がベタ褒めする男
そんな都合よく記憶戻らねーだろって思いながら読んでたからラストでその事に触れてくれて良かった
168: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 17:01:23
カレー勝負の時のカレーと記憶喪失カレー、
ラーメン勝負の時のラーメンと双子の中華そば
それぞれどっちが美味いんだろ?どっちも後者は普通に美味いレベルで究極には至らんのかな
169: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 18:47:28
至高のカレーは食べたときに背景に電撃が走ったな
美味しんぼであんなリアクション出たのは唯一なのでは
170: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 19:25:13
>>169
至高のメニューですげぇうまいもん食ったんだろうなってリアクションは最初の卵の黄身、カレー、鍋が思いつくな
カレーはあの反応でよく引き分けに持ち込めたよなと
171: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 19:28:16
>>170
真の勝者は誰かわかってるだろうな(プンプン!)
審査員の言ってることもまぁわかる。てか卵勝負の1戦目と同じこと言ってる気もする
172: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 19:30:42
カレー編ってあの雄山が「私はお前より長く教わってるんですけど!」でマウント取ってくるの
なんかシュールで笑えるんだよな
190: 名無しのあにまんch 2023/07/31(月) 09:58:44
>>172
ツンデレ雄山やからかマウント取ってる気もするが同門では一日の長がこちらにあるから別の路線でやってみろの提案にも見える
173: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 19:33:12
カレー回と言えばカレーパンはインドに無いってマジ?やったぁ日本チャチャチャ!!とか調子に乗った直後にインドカレー食ってカレーパンはレベル低いみたいなこと言い出して笑った
174: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 19:34:23
雄山基本子供だからな
後半は丸くなったっていうけど偏屈ジジイなのはあまり変わってない
まあ栗田と栗田母がちょっかい出さなきゃ子供産まれてしばらくしたらまあまあ和解してたと思う
175: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 19:36:47
鍋勝負って贅を尽くした雄山の5大鍋が勝ったけどいつもの展開なら士郎が贅沢鍋出した後に雄山が素朴な鍋出して勝ってそう
162: 名無しのあにまんch 2023/07/30(日) 15:13:29
こいつ幾つかの分野だと雄山越えしてたりするんよな
蕪と大根の時とか雄山知らなかったし

元スレ : 山岡士郎とかいう

 

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コメント一覧

1. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:32:11 ID:A3ODIwMzI
一緒に飯食いに行ったら、なんかストレス溜まりそう
0
14. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:57:32 ID:UxMjc3MTI
>>1
ケーキうめぇ!←苺のヘタがね
冷やし中華うめぇ!←タレで舌が痺れる
鉄板焼きうめぇ!←肉が死んでるよくだらん
ラーメンうめぇ!←ブロイラーの味がするものをよくありがたく食べられるな

絶対一緒に居たくないやつ
0
33. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:29:01 ID:ExNzMxMzY
>>14
原作読んでないのはともかく、記事を読んでないのにコメントするのはどうなんですかね……
0
115. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 13:42:35 ID:g2OTExMDQ
>>33
冷やし中華やほうじ茶の回は実際こうだったと思う
「みんながうまいと思って飲んでるのに不愉快なやつだ!」
「だってまずいもんはまずいんだもーん」
0
118. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 14:00:53 ID:gzNTU3NDQ
>>33
店に喧嘩を売ったりはしないだけで不味いものは不味いと平気で口にするぞ
0
143. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 07:32:05 ID:Q5Nzg1MDg
>>118
店が喧嘩してくるけどな(当たり前)
0
23. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:11:34 ID:QwNzAxNjA
>>1
超初期のやさグレてるときならともかく
普段なら気を使って常識な行動とるのでそんなことないよ、周りが騒ぐほうが多い
0
35. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:32:53 ID:ExNzMxMzY
>>23
接待に同行→まずい料理食わされるけど別に文句言わずに黙ってる→接待相手が激怒→何で起こったのか困惑する副部長とか局長

と、ここまで来てそこで初めて山岡が説明するってパターンが多いよね
0
92. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:08:29 ID:M3ODc1MDQ
>>23
そんなことないぞ。
店に直接言わなくても毎回裏でグチグチにけちつけるからって副部長は取材以外で一緒に飯行くの嫌がってるし、鉄板焼きの回は客でもないのに店の前で盛大にディスりまくるから真面目な店主がぶち切れて栗田さんをドン引きさせてる。
山岡としては気心知れた友人と素直に料理の感想言ってるだけだから悪気一切無い。
0
103. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:29:58 ID:ExMTE3OTI
>>92
入り口をだいぶ通り過ぎたあたりで鉄板焼きを端的にディスったんだよな
あの程度だと山岡個人の嗜好にしか聞こえない
確かに行儀は悪かったけどキレる方もヤバいから何とも言えん(山岡も店主も奥さんに止められてた)
0
109. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:40:33 ID:M3ODc1MDQ
>>103
どっちが悪いとかじゃなくて飯の度にそんな話聞かされる連れの身にもなってみろって話よ。
結構これ作中で何度も指摘されてるんだよ。本人はその都度「自分は正しい事言ってる」みたいな態度とる。
だから祭りの屋台で普通に食ってるの見て周りが驚いた。
0
119. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 14:04:05 ID:gzNTU3NDQ
>>109
不味い年越しそばの時も「山岡も文句は言わないんだ」って言われて「さすがに縁起物にまでケチはつけませんよ」って返すくらいだしね
0
141. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 23:46:57 ID:U5NDE2MA=
>>119
あの時の山岡さんかっこよく感じたわ。ホンモノの粋なハードボイルドって感じで。
0
150. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 11:57:12 ID:EzMjM2Mjg
>>109
祭り飯はうまいまずい関係なく心はこもってるからいいんでない?
0
50. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:06:54 ID:E2ODgzNjg
>>1
初期に多かった驕り高ぶった料理人の店ならともかく普通の飲食店で食事する分には問題ないんじゃないかな。
0
100. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:26:37 ID:E5MDkxMDQ
>>50
普通に缶詰食べて喜ぶしな
0
135. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 18:03:26 ID:I0MzQ1MTI
>>50
店先の大根折ったときって店になんか落ち度あったっけ?
0
144. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 07:35:24 ID:Q5Nzg1MDg
>>50
材料を偽造表示してたり、邪道な味付けとかしてたり、接客サービスがなってなかったりしなければな。昭和はほとんどしてるから無理。

山岡がどのレベルで文句をいうかがポイントだな
0
2. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:37:04 ID:E1MzM3Mjg
勇次郎と同じで、長期連載で性格がナーフされていったか雄山
0
6. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:51:34 ID:E3OTYyMDg
>>2
勇次郎は一貫して褒めるべきところのないクソ
0
15. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:59:00 ID:Q0MzkxMzY
>>2
というかシナリオの都合であからさまに『実は人格者』になった
0
24. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:12:09 ID:QxNDI4OTY
>>2
勇次郎は母子2代による介護のお陰だから
0
64. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:26:40 ID:kyMTE3NDQ
>>24
刃牙の母親抱きしめて殺した時も悲しそうだったからな
自分の愛情ぶつけて抱きしめても壊れない強さを持った家族が欲しかった
って願望が強くなった刃牙に叶えられて丸くなったのはあると思う
強すぎて叱ってくれる人がいない幼児のまま成長して周りの人間をオモチャとして扱うのが普通になった悲しきモンスターみたいな状態だった
0
75. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:03:08 ID:Q0Njk4NTY
>>2
雄山も勇次郎も後半の人格者より前半の破綻者だった時の方がキャラとしては魅力的だったな
0
114. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:55:25 ID:QwNzAxNjA
>>2
むしろ息子にお前親として最低だなってこと突き付けられたからね
テーブルマナーさえ教えてもらってないってのはクリティカルに効いてると思う
0
3. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:37:51 ID:E1MzM3Mjg
>正体を隠して料理したら雄山が手放しで褒めるレベルなの頭おかしい

見てみたいシーンだ
0
7. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:52:08 ID:E3OTYyMDg
>>3
ダシの秘密と言う神回がYouTubeにあるぞ!
0
46. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:57:20 ID:EwNTkyOTY
>>7
女将を呼べ!で有名な回でもある
0
9. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:53:33 ID:UxMjc3MTI
>>3
めっちゃ美味い!オーナー!これ作ったの誰!?
お前かよ!うちのクラブの奴なら誰でも作れるわ!
みたいなこれ以上ない掌返しをしてた気がする
0
36. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:34:37 ID:EyMjM4NA=
>>9
いつにも増して多弁&必死にこき下ろしてたのを見るに
メチャこっぱずかしかったんだと思う
息子も父親に対して同じだが
顔を合わせてないときは結構褒めるのに
顔を合わせてるときは絶対に難癖つけるんだよな
0
38. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:34:49 ID:E2OTA5NzY
>>9
そりゃそうよ
独自に創意工夫して雄山に近い領域まで来た料理人に対する敬意を払うのは当然だし
それを作ったのが雄山が鍛え上げた息子だったら
雄山が教えれば誰でもこの程度は作れるってなるのも当然だろ
0
78. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:15:49 ID:E5NjcxMzY
>>9
これおもろいよな。山岡をフォローした社主も八つ当たりみたいな形で美食倶楽部を退会させられたし
0
44. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:47:31 ID:MwODI4MTY
>>3
大原社主「その山岡の素人料理を海原さんは褒めていたようですが?」
海原雄山「大原さん、あんたは今日限りで美食倶楽部を脱退して貰おう」
この1コマのスピード感ほんと好き
0
71. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:53:40 ID:c3Njk1NTI
>>44
大原さんもこの頃はかっこよかったんだけどな
みんなだいたいクズになる
0
122. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 14:58:33 ID:k4NTIzMDQ
>>71
『東西新聞社の危機』で山岡に湯呑み投げ付けて「お前はクビだ!」ってキレてたのに、騒動終息後に「首は大丈夫か?って言ったんだが?」で有耶無耶にしようとした男だ。クズさが違う。
0
138. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 19:23:11 ID:M1NzI0ODA
>>3
桑の実回の「良三(美食倶楽部の期待株)にしては出来過ぎと思ったわ」
正体バレても周囲にバレてないなら大喜びで絶賛する模様
0
4. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:45:29 ID:AyODg5Mjg
鮎ハゲ聞いてるか?
0
125. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 15:18:46 ID:QyMjk5Njg
>>4
これに比べたら山岡はんの鮎はクソや
0
142. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 23:59:00 ID:U5NDE2MA=
>>4
ラーメンハゲのほうかとおもたわ
0
5. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:47:17 ID:A1OTEwODg
偏食の人にカツ丼を作る話で「江戸前の天ぷらはごま油で揚げる」とか言い出してカツの話やなかったんかと思ったのとトンカツ大王の話ではトンカツはラードで揚げると言い出したのにはずっこけた
0
47. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:58:03 ID:k4MTE3NzY
>>5
あの話は偏食の人はスクランブルエッグ、ハンバーグ、トンカツ、カレーライスだけを家政婦からずっとローテーション組まれて、それしか食べられなくなったのを治すために、トンカツに近いカツ丼にして治すきっかけにした話なんだから、卵でとじたカツ丼の味付け(和風の出汁や油も変える)にしても別におかしくはないんでは?
トンカツ≒カツ丼だし。ソースカツ丼って方法もあったとは思うが、せっかくなら色々味付けを知ってもらうならあれで正解じゃねぇかな?

トンカツ慕情の話は思い出のトンカツ店のこだわりの味付け(油含む)でまた別の話なんだしさ。
0
73. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:00:20 ID:ExMDMyMDA
>>47
かつ丼のためのカツととんかつのためのカツじゃ違って当然ということだね
0
145. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 07:42:40 ID:Q5Nzg1MDg
>>73
更に言うなら、一流の中でいろんな料理法があるのであって、別にとんかつ大王も山岡カツ丼も、最高の調理法の一つに過ぎず、唯一の最高の調理法というわけではない。

とんかつにだって無限の調理法があるのだ。串焼きで大論争してたしな。
0
8. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:52:24 ID:AyMTIyODg
>美食倶楽部の料理人とはそこそこ良好

最初からずっと慕われてて、何度も美食倶楽部に戻ってこいって言われてたやんけ
0
12. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:55:01 ID:UxMjc3MTI
>>8
出て行くとか絶縁の気持ちを込めて何千万もする作品を破壊したのは分かりますけどそれはそれとして戻ってきてくださいよーって絶対戻れんよな
0
27. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:13:49 ID:QwNzAxNjA
>>12
正直あれはそれだけやられても文句言えないことを山岡にしてるからね
0
82. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:30:58 ID:kxOTY2NTY
>>12
>何千万もする作品を破壊した
そばがき回で唐人先生は器を割られたことを気にしていなかったし
多分雄山も同様だと思う
0
86. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:56:17 ID:QwNzAxNjA
>>82
唐人先生めっちゃ気にしてたし、ショックも受けてたけど
代わりに激怒してた人がいたから黙ってただけ
普通なら止めに入るけど一切止めに入らなかった
でも壊れた以上どうしようもないから落としどころも欲しかったのでああなった

実際頭おかしくなって暴れたり暴力に発展してもいいくらいのダメージはうけてるんだよ、人生の中でも最高傑作クラスの湯飲みぶっ壊されたんだから
0
94. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:13:23 ID:M3ODc1MDQ
>>82
多分雄山的に金額の問題じゃないと思うよ。芸術への敬意の無さとかにキレてる。
んで士郎わかっててやってる。
0
110. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:43:39 ID:MzOTUwMDg
>>94
Fate Zeroの某マスター「人が丹精込めたアートを破壊するとか、人間のやることじゃないよなあ。」
0
116. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 13:49:01 ID:UwMjMzNDQ
>>94
確か山岡も結構呆然としてていやこれは流石に庇えんわみたいな感じだったんだよね
ただ怒られてるのを見て両親思い出したりした結果動くことにした

あと山岡はこれ金継ぎしたら味が出るんじゃない?って芸術的にもフォローを試みてる
0
20. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:06:13 ID:Q1MjE1Njg
>>8
山岡は美食倶楽部で修業を積んでた時期があって、
そこで腕も器量も流石雄山の子供と認められてたからな
雄山の教育やその師匠のところに入り浸ってたから美術品の目利きも1流だし

雄山の後をつげる人間は山岡しかいないだろうね
0
127. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 15:27:36 ID:k4NTIzMDQ
>>20
中川たちからすれば、自分らでは門外漢な分野(陶器や生け花などの芸術面)まで雄山と引けを取らないレベルで立ち回れるんだからそりゃあ戻って来てくれと願いたくもなる。
実際に雄山が事故にあった時はそっちのフォローもしてたし。
0
25. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:12:59 ID:k1NDc1ODQ
>>8
職人の世界だと親方の子供をよそに修行に出すとかあるあるやからね。で、修行に出したらいいけどよそから戻ってこなくなったりそもそも職人辞めちゃったりもあるあると言えばあるあるで…
0
26. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:13:07 ID:QwNzAxNjA
>>8
そこそこどころか雄山いなくなったら全く機能しなくなって山岡に来てほしいって泣きつくくらいには
ちなみに偉そうにしてた栗田は全く役立たずだった
0
113. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:47:51 ID:MzOTUwMDg
>>26
客が帰った後で山岡さんの西京味噌の味付けより雄山の案の方がいいとかドヤ顔評論してくたくらいか。
なお山岡さん案は雄山に「客によっては西京味噌の方が好みかもしれない」と評価された模様。
0
151. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 12:19:21 ID:EzMjM2Mjg
>>26
海原雄山は、プロデューサーなんだよ。美食倶楽部のメニューの大本の料理は海原雄山の献立だし、料理人が試験で出してそれを評価する役目もある。

一流でもただの料理人が、世界中の大臣達が集まる会議の料理を作ることはできても、メニューを決めることはできるわけない。そこには海原雄山の思惑が入らなきゃいけないんだから。
0
10. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:53:49 ID:Y2Mzc5MDQ
親父を毛嫌いしてるが性格はそっくりなんだよな
0
28. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:14:27 ID:QwNzAxNjA
>>10
だから本人は散婚は反対してたのに、新婚生活始めたとたん騒ぐ栗田
0
68. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:46:26 ID:E3ODAwODA
>>10
雄山がカスすぎてあんま似てない
似てるのなんて部下への当たり方がキツいくらいじゃね
0
87. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:57:19 ID:QwNzAxNjA
>>68
雄山をマイルドにした感じであって根本は親子だなってくらい似てる
0
11. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:54:30 ID:A5Mzk2ODA
>男やもめそのものなゴ屋敷に住んでるのにキッチンだけはプロ仕様

ふだんからケチ付けてるだけあって、自炊にも契約農家から無農薬野菜を取り寄せている男
あと油分の少ないマヨネーズなどの調味料も自作している男
台所以外も掃除せえ
0
45. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:56:46 ID:k3ODUyNDg
>>11
独り身でツテがあるとは言え、あっちこっちのこだわりの食材掻き集めてなんども試作して、究極始まってからはそっちの方でも忙しいからしゃーない

当時ケータイも無いのに、当たり前に他県の人らと交流あるかるからな、山岡
0
57. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:19:45 ID:I0NDQzNjg
>>11
舌は衰えてくると歯止めが効かないから、普段から気をつける為に常備してるんだと思うわ
0
102. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:28:17 ID:E5MDkxMDQ
>>11
よく考えりゃどんだけ調理場を清潔にしても
隣の部屋が汚いからゴキブリ出そうだよな
0
13. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 08:55:43 ID:A3MjcwNTY
捕鯨反対派の人に騙して鯨食わせるのはどうかと思った
0
16. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:00:58 ID:UxMjc3MTI
>>13
この間悪かったな。詫びのご馳走だ食ってくれ
美味しい!これ何の肉?
鯨だよ
酷いよ!隠して騙して食べさせるなんてフェアじゃない!
ほーん?お前クジラを食べた事ないのにクジラは獲るのは可哀想だからとか言ってたんか?

言うよな普通
同じ事を犬とかでやられたらぶっ飛ばすと思う
0
19. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:05:39 ID:AyMTIyODg
>>16
ちょっと違うな、クジラはまずいから食う必要ないだろって言ったんだよ
食ったこともないのに何でまずいって言えるんだ、ってことに一理ある
でも実際やられたらぶん殴りそう
0
93. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:10:47 ID:MwOTczNjA
>>19
子どもとかもそうだけど、食わず嫌い相手にはこっそり食べさせるって有効なんだよね
あと、最初にクジラ食うやつは野蛮人とか言われて目の前で店の営業妨害とかも見てるから、乱暴な手段とったのはそもそも売られた喧嘩を買って殴り返してるつもりでもあると思う
あとは気心知れた相手だから喧嘩になっても何とかなるってライン見極めてたとかかも
0
147. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 08:03:21 ID:Q5Nzg1MDg
>>93
いや、そもそももう絶好宣言されてるから、そういう打算はないと思う。むしろ絶交する前にしっかり話し合おう。それで無理ならサヨナラだ。
くらいの覚悟はあったと思うぞ。

この話の大本はクジラを食べさせたいなら国と戦争するくらいの覚悟を持て、という信念だからな。
0
146. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 07:54:42 ID:Q5Nzg1MDg
>>19
そこは山岡も覚悟の上で勝負しに行ってるんだよ。絶縁も覚悟してたと思うよ。料理人に対して、鳥をさばくなんて可愛そうっていうのも、料理人への冒涜だしな。でもそこまでしなきゃ説得できないからした。

日本にとってクジラを食べるのは文化(現代はそこまでではない)で、アメリカにとってクジラを食べることは残虐さの象徴。どっちが正しいという話ではなく、どっちも罪を犯しているという罪深さを突きつけた論争だから。

この話に限っては、日米戦争レベルなんよ。
0
30. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:15:11 ID:QwNzAxNjA
>>13
説得内容はいたって普通なのにねw
0
55. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:15:51 ID:kyMTE3NDQ
>>13
あれのバ美肉パロ動画クソ笑ったわ
鯨は人間の次に頭が良いんです→バ美肉は人間の次に頭が良いんです
鯨を食べるのはかわいそう→バ美肉で抜くのはかわいそう
騙して鯨食べさせる、美味い!→騙してバ美肉音声聞かせる、抜ける!
みたいな動画だった
0
17. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:02:07 ID:A1OTEwODg
自分の子供の離乳食に蜂蜜と半熟卵を食わす奴
0
130. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 16:35:30 ID:EwNTkyOTY
>>17
なので単行本に収録されない封印回になったのであった
0
18. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:02:18 ID:k1NDc1ODQ
美味しんぼはアニメ見てたぐらいだけど、この人そもそもなんで新聞記者やってるんや…? 親父に反発して家飛び出したにしても素直に板前とか目指せよ、って思うんやけど、本人的には新聞作り好きなんか? アニメの印象だとぐーたら社員で料理関連だけ目覚める、って感じだったけど…
0
21. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:09:53 ID:Q1MjE1Njg
>>18
芸術や美食を追及するあまり家族を蔑ろにした親父と同じ生き方はしたくなかったんだろうよ

ただそれでも美食を捨てきることはできずに、趣味として続けてたからな
葛藤の程が伺えるわ
0
59. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:20:56 ID:I0NDQzNjg
>>21
美食自体は別に否定するものでもないしな
むしろ可能なら出来る限り推奨するべき
0
34. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:30:56 ID:EyMjM4NA=
>>18
究極のメニュー担当になってからのことだが
記事にすると言えば会社のカネであちこち食べ歩けるから
本人にはだいぶ都合がいいように見える
0
152. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 12:21:35 ID:EzMjM2Mjg
>>34
究極のメニュー担当にされたときは辞表出してるけどな。料理は大切だけど、美食に対しては嫌悪してたからな。
0
65. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:34:49 ID:k3MTU0NDA
>>18
言っちゃあ何だが新聞記者という仕事に対して失礼な存続だと思うわ
いずれ美食倶楽部に戻るって完全に腰掛けやんけ
0
88. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:58:21 ID:QwNzAxNjA
>>65
当時はともかく今なら普通だな
0
148. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 08:11:32 ID:Q5Nzg1MDg
>>65
失礼なのはお互い様なんだ。
大学卒業時の若者に、仕事を腰掛けにするな、最後まで働き通せという要求をしている社会側にも問題があった話だぞ。

社会人になって定年までの約45年間、その人の人生を拘束するには、仕事の選択肢は多すぎるし、仕事の質も低いものも多すぎる。
0
74. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:02:04 ID:kxOTY2NTY
>>18
事情を知ってる大原社主が
新聞社においてやっているみたいな状態じゃなかったっけ
(これはドラマ版の設定だったかな?)
0
104. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:30:54 ID:E5MDkxMDQ
>>18
アニメ

パターン1:(プップー パパーン ブッブー)クラクションの音で10秒
パターン2:明るいBGM5秒 「今日は文化部のみんなで海にやって来ました!」
0
22. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:11:01 ID:EzNTE3Mjg
唐沢寿明実写版での山岡自宅大量に調理器具ぶら下がったキッチンのシーンに子供心に憧れた思い出
0
29. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:14:33 ID:U4NDA3MjA
前提として味解んない奴が何言ってんだ
そんな連中ダメだってのが前提の世界観というか空気だからな
そこにはバブル等なんやかんや
意図があるんだろうけど

食べ物に文句言うな大抵美味しいじゃんという
最近の世の中とはまあ相いれないから
逆にそこは時代が違うと差っ引いてあげないと
フェアじゃないかなという気がする
0
69. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:48:19 ID:E3ODAwODA
>>29
昔はすげえ不味い食べ物が多かったらしいからな
美味しんぼ意外な媒体でも言及されてる
時代考えたらしゃーない
0
156. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 16:44:11 ID:M5NTAyNjc
>>69
あまりにも贅沢に考えすぎたから、今までに体験したまずいものを集めたまずいもの自慢っていう回があってな。

恐ろしい食事がたくさんあったわ。
0
107. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:37:24 ID:kxMzY2NjA
>>29
元ネタの魯山人自身が「貧乏人には自分の料理は理解できないから大人しく貧乏人向けのご飯を食べてなさい」とたびたび言っているのもあると思う
0
108. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:39:39 ID:E5MDkxMDQ
>>29
過剰な食品添加物とかマズイ店とか溢れてたからな
昔回転ずしチェーン(ア〇ムボーイ)に行ったとき子供ながらにも「マズっ!」てなったもん
元禄寿司とかは好きだったから低レベルの店が滅茶苦茶多かったよ

さすがに年数経ったから美味しく改善してたりするかもしれないが
昔は平均以下の不味い店って多かった
0
31. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:16:34 ID:QwNzAxNjA
実際ぐたらだけど料理でどんな問題でも解決してくれるから
大金払ってでもいてもらわないと困る存在
実際山岡いなかったらこの新聞社つぶれてただろってこと何回もある
0
40. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:38:15 ID:YzNTM1MDQ
>>31
富井副部長とか山岡のフォローなしじゃ懲戒解雇不可避だしな
0
52. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:13:19 ID:MyNTcxMjA
>>40
山岡はキープしときたい人材だし、社として何度もピンチを救われてるのほそうなんだが、富井を残しとく理由が無いんだよな…
0
67. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:43:53 ID:E3ODAwODA
>>52
酒癖がクソすぎて解雇騒動になってるけど
実は上層部からも昇進の話が出るほど能力が買われてる(昇進しないのは酒乱が周知の事実だから)
普段険悪そうに見える山岡でさえも彼のことは嫌ってないので、助け舟を出して社主から「やっぱ昇進させるか」みたいな話まで引き出したことがあるんだけど
その場で本人が酔っ払って暴れたので昇進もナシになった
0
77. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:08:22 ID:Q1MjU3NjA
>>67
社内だけのトラブルならまだしも他社とも揉めてるからな…
0
89. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:59:33 ID:QwNzAxNjA
>>67
酒癖がクソすぎて
一般的にあんなことしたらクビじゃないほうが示しつかないよw
0
101. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:27:21 ID:M3ODc1MDQ
>>89
国際問題起こしたの草
0
56. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:18:06 ID:k4NDg4OTY
>>31
いや、谷村部長も結構重要だと思うぞ
0
32. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:18:17 ID:QwNzAxNjA
親のSMプレイに巻き込まれた悲劇の子供なんだよな
しかもちゃんと両親の事好きなのにその両親が特殊性癖だったことによって・・・可哀想
0
76. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:04:15 ID:g4NzkwODg
>>32
ほんそれ
山岡って、完全に虐待の被害者なんだよな
そりゃ父親の事を恨むのは当然なんだぜ
0
79. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:22:26 ID:kzMjkyNzY
>>32
そんな山岡の前で
雄山素晴らしい、山岡はマザーコンプレックス
と宣う栗田よ
0
106. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:33:17 ID:E5MDkxMDQ
>>79
初期は穏やかでニコニコしてたキャラなのに
結婚前に再登場したころは太ってムスッとして婿候補に文句しか言わない栗田母は大嫌いだったな・・・
0
154. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 14:51:47 ID:Y4NjY2NDc
>>106
一応それ、前段がある。

山岡が、嫁さんに飽きて一緒に暮らせなくなったら困るから、最初は週に2回くらい別居しようぜ、とか提案してきてるんよ(かなり乱暴に訳してます)。

そりゃ母親からしたらムスッとするわ!
0
158. 名無しのあにまんch 2024年05月30日 15:19:27 ID:gwMTYwMA=
>>154
でも最初だけでちゃんも徐々に一緒に住むのと、何でそうなのかって理由を説明した上で
山岡が悪い、家族は一緒に住むのが当たり前、幸せにならないといけない。って価値観押し付けてきてるし
0
121. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 14:44:14 ID:Q4NDk3NjA
>>79
いざ自分がその結婚相手からケチをつけられたらキレる栗田よ
典型的な政治に熱心な人たちと同じなのよね栗田さん
自分がする・されないとどれ程の苦労なのか仕打ちなのか考えられないで好き勝手ほざく
0
157. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 16:47:44 ID:M5NTAyNjc
>>121
それ、怒られたことある。栗田さん
0
131. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 17:42:00 ID:A4MTUyMDA
>>79
マザコンだのファザコンだのといった単語を知ってるだけでその意味や本質を知った気になって軽々しく使うのも気に喰わん。
0
133. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 17:47:05 ID:MxMDIyODg
>>32
どっちかというと母の方が雄山をドSに調教した結果だからなアレ。

まあその結果が大芸術家の雄山になったわけだから。
母の執念というか愛がヤバイってことや。
0
149. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 08:24:31 ID:Q5Nzg1MDg
>>32
これさ、昭和という言い方はしたくないけど、30代以上はみんなSMプレイは通ってると思うんだけどな。親だけじゃなく教師もSMプレイはやってたぞ。

これが問題になったのは、殴ってたからじゃない、殴るのが下手くそで、難聴や骨折のような外傷が無視できなくなったから。あと子供の反逆で教師が子供に殺されたりしたのもあるかな。
海原雄山に関して言えば、殴ったりしてたけど、医者公認で寿命伸ばしてたからセーフなんよ。

そんな考えが改められ始めたのは、昭和どころか、平成の10年辺りくらいだと思うんだがな
0
37. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:34:46 ID:QwNzMwNTY
魚のアラの話は雄山も遠回しにヒント与えて士郎が勘違いに気付いて慌てて九州まで行ってたな
0
39. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:34:59 ID:ExODI1ODU
ダメ人間ではあるが性格は作中ではマシな方だし、周囲からの扱いのせいで山岡に同情が湧くんだよな
傍から見ると変態両親が悪いよ
0
43. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:44:45 ID:EyMjM4NA=
>>39
それぞれかなり世話になってるのに
三人の女同僚と副部長の山岡への扱いは酷すぎる
0
62. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:24:11 ID:QwMTQ5OTI
>>43
副部長なんて頭上がらないどころか足ぺろぺろしてもいいくらい助けてもラってるからね
0
70. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:49:30 ID:E3ODAwODA
>>62
副部長は山岡が仕事中に寝てても目溢ししてる
女同僚たちは本物のカス
0
111. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:44:39 ID:M3ODc1MDQ
>>70
そのへんに対しては山岡の普段の態度だろ。
恩人なのは確かだがそれじゃ足りないくらい勤務態度最悪なのも確か。
0
120. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 14:11:26 ID:U2NzI0NDg
>>111
サボってる山岡を見て上司のトミーが腹が立ってしょうがないってのも分かるけどサボってるとは言ったってそれなりに仕事してるし大事な接渉は頑張って仕込んで決めてるし、何より本人たちも恩恵受けてるのに
何より他のモブ社員の態度はそんなでもないのにお局二人がクソみたいな対応してるのは普通にゴミ
0
41. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:41:29 ID:c1ODEzOTI
栗田の母親とかいう作中屈指の異常者
難波≧栗田母>飛沢くらいの不快感がある
山岡と雄山の事情を深く知らないのに結婚の条件に親子の和解を押し付けてきたり山岡の人間性を否定する発言をしたりという酒飲んでる富井副部長でも流石に良心が咎めてやらない行動を連発するタイプの自分を絶対に正しいと思い込んでいる人間
本当にリアルに居そうな心底嫌なやつ感がある
0
58. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:19:58 ID:AyMTIyODg
>>41
雄山との初対面(内臓料理)のとき「お前の娘は史郎なんかと結婚する愚か者」って面と向かって実の娘と婚約者をこき下ろされてんのに
「雄山の人間性最高!理解しない士郎が悪い!」みたいに言ってんのマジでいかれてる
0
155. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 14:55:24 ID:Y4NjY2NDc
>>58
いやいや、あれ海原雄山がキレてもおかしくない案件を、大人の度量で受け止めてる姿だから、仕方ない。栗田家は許してもらった立場だし(おばあちゃんの暴走のせいで)。

海原雄山、米寿も迎えてそうなおじいちゃん相手に敬語も忘れてめちゃめちゃ切れてたからね。
0
159. 名無しのあにまんch 2024年06月08日 10:33:30 ID:A2NTc4NTY
>>155
何のこと言ってるのか分からんけどあれは説明しようとしてんのに確認しなかった雄山の落ち度だからキレる筋合いもないし栗田家にたいして許すもなにもない
そのときに雄山も山岡を拒絶してんのをハッキリと聞いてるにも関わらず山岡の理解がないせいで和解できないって一方的に詰ってくるのが栗田母
0
80. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:24:08 ID:QzNjk2MDA
>>41
ゆう子の兄や、栗田母の兄(ものすごく些細なことで山岡と揉めた)といい、あっちの家系ってトラブル発生機というか問題多いと思う
0
96. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:19:00 ID:M3ODc1MDQ
>>80
兄と山岡が揉めたときの兄の言動は擁護不可能だよな
山岡が同レベルだから喧嘩になったけど普通なら無言で離れて以降ガン無視や。
それやったら話にならないからしゃーないけど。
0
153. 名無しのあにまんch 2024年05月29日 12:28:35 ID:EzMjM2Mjg
>>96
てか、あれは子供レベルの喧嘩だもん。お互い様だよ。オペラ対邦楽、ヨーロッパ車対日本車、太宰治対三島由紀夫。おっさんが考えた若い大人の喧嘩なんだろうさ。

いい大人なら和解できないなら自業自得。てかあれで喧嘩できるのは羨ましいし、もっとやれって感じもする。
0
112. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:45:13 ID:E5MDkxMDQ
>>80
ゆう子の兄貴はちょっと妹の結婚相手をからかってイジワルしようとしたら相手が山岡だったのでエスカレートしただけで
1話完結でスッキリ解決したから不快では無かった

大学教授のおじさんも最初の山岡の態度も酷かったし
山岡が自分との関係改善の為に努力してるとわかったら笑顔で認めてくれたし
男連中や婆さん(というか栗田さんと母以外)はサッパリした良い人らだよ
0
126. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 15:19:46 ID:U0MDIwOTY
>>112
兄貴の結婚したい相手の職業(運送ダンプ乗り)で文句ぶーたれてた一件は当時の認識とはいえ流石にフォローしがたいがな
0
42. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 09:42:24 ID:AwNDQwOTY
しかし作中普通にスーパーで売られているものにすらこんだけ駄目出しして、身体に良いものだけとって、果たして山岡の子供は幸せになるのだろうか?
どっちにしろただ食事とってるだけで、横から化学調味料だの無農薬だの不味いだの、一々喚いてくる奴と食事したらどんな飯食ってても嫌になると思うっす…
0
49. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:02:31 ID:kzMTc3NjA
>>42
生まれた時からそれが当然の環境なんだから特に何も思わないでしょ
順当に行けば山岡二世ひいては雄山三世になって終わり
0
61. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:23:24 ID:QwMTQ5OTI
>>42
山岡自体は缶詰とか好きだし、余程まずくなくて体に悪くなければそんなに文句言ったりしてない
0
85. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:50:18 ID:MyNTg2NzI
>>61
角打ちで缶詰で飲んでたな
0
66. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:38:06 ID:g0NDE2NjQ
>>42
そのわりに本人は庶民派ぶることがそれなりにある
お前のような庶民がいるか
0
98. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:23:44 ID:M3ODc1MDQ
>>42
そのへんは時代もあるわ。
最近のスーパーの食材の質はかなり高くなってるけど昔は必ずしもそうじゃなかった。
あとディスってたのはスーパーじゃなくて個人経営のコンビニ。とてもじゃないが野菜の質なんて期待出来たもんじゃないと思う。
0
48. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:00:19 ID:YwNzIwMzI
作中だとダメ人間扱いされてるけど、
・大新聞社肝いりの事業に欠かすことが出来ない能力
・大会社社長や大富豪、日本各地の生産者とのコネ持ち
・無数のトラブル(但し三割位はマッチポンプ)を解決出来る能力と実績
・取り敢えずそれなりに日々の通常業務もこなせる
と、ぶっちゃけ人材としては相当有能だと思う
0
60. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:22:30 ID:I0NDQzNjg
>>48
仕事は置いといても、日本を代表する資産家連中に顔がきくだけでも十分ペイ出来てるよね
0
81. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:24:48 ID:E5NjcxMzY
>>48
山岡の謎人脈シリーズすき
0
84. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:49:43 ID:MyNTg2NzI
>>48
残って記事書いたり仕事面相当できるほう
都内の映画全部観終わってるの富井にバレて〆られたりしたけど
0
90. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:01:46 ID:QwNzAxNjA
>>48
それなりどころかどこからでも絶対に居てほしい人材だと思うぞ
対人トラブルって言う一番解決の難しいことを料理で解決して良好な関係に持っていくんだから
0
95. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:14:37 ID:MwOTczNjA
>>90
美味しいもの食べて仲直りってマジで理想の決着のつけ方なんだよね
社会人になるとそれが出来たらいいのになってシーンよくあるわ
お金とか取引とかで落とし前付けるのは後々禍根残したりするし
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139. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 20:08:24 ID:g4OTE1MjA
>>95
士郎がやってるのは単に美味いもの食わせるだけではないからな
トラブルの原因になったことを見極め、それを解決する手段として料理を使っている

貴方が何で気を悪くしたのか私は理解しました、それについて真摯に反省していますってのを示すために
相手を理解した料理を出している訳で、相手もちゃんと自分の感情を理解してくれてるとわかるから怒りをおさめられる
何が原因でトラブルになったかを理解しないままじゃ、どんなに美味いもの出されたって謝罪にはなりえないからな

まぁトラブルのうち何割かは士郎が起こしてる部分もあるにはあるんだが
0
99. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:26:01 ID:M3ODc1MDQ
>>48
国会中の総理大臣にアポ無しで会いに行って許されるレベルだからな
0
124. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 15:15:11 ID:k4NTIzMDQ
>>99
たまたま休憩時間だったからセーフ(秘書官に出来立ての好物を届けるよう頼みつつ)
0
132. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 17:46:40 ID:A4MTUyMDA
>>48
周大人を介して外交問題が起きるのを防いだりしてたなあ。
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51. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:09:07 ID:YyNzkyMA=
洋食屋でバイトしてる大学生にフライパンをプレゼントした回の山岡さんは好き
0
53. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:15:33 ID:YzMDMyMzI
鼻血出るほど被爆してもピンピンしてる超人やぞ
0
54. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:15:42 ID:MzMzc2MTY
教育内容を食じゃなくて武術とかにするとバギになるってよく言われる
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63. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:24:52 ID:QwMTQ5OTI
漫画としてもても結婚まで見るのやめたほうがいい
そこまでならちゃんと面白いから
0
137. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 18:43:49 ID:Y4MDUwNzI
>>63
結婚式の話はかなり好き
料理を通じて直接は語らないけど
親子が歩み寄っていく様が最高なのよ
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72. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 10:56:58 ID:c1NTU3NzY
料理以外でも焼き物とか祭器の知識もあるしな。
就業態度は良くないけど新聞社務めだから、雄山とは別のルートの情報を仕入れるツテも人脈もあるから日本料理会にとっては得難い人材ではある。(当然雄山の息子という説得力もある)
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83. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 11:36:48 ID:M3ODc1MDQ
ストイックな芸術である雄山が精進の際のストレスで妻にあたると違って山岡はぐーたら社員なんだし耐える理由無いやろ。
栗田もしっかり言い返すようになってるしパワーバランスで釣り合いとれてるからいいんじゃね。
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91. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:06:47 ID:kzNzYyNzI
ちょくちょく話を進める都合とか作者の都合で変にナーフされてるけど、基本的には思ったより大分真っ当な奴だと思うよ。
フランス料理店で「わさび醤油の方が上手い」とか言ってる雄山にガツンと言ってやったとことか格好良かったし

作者の思想を代弁しだすとおかしくなるんだけどそれはぶっちゃけ山岡だけの話ではないからな…
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97. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:20:59 ID:YzMDMyMzI
>>91
初期海原雄山とかいう海原雄山にやり込められそうな小物ヴィラン
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105. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 12:31:43 ID:M3ODc1MDQ
172のクレシさんの何ともいえない表情がより笑える
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117. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 13:55:15 ID:U0NzcxMg=
栗田さんは山岡が雄山ディスると自爆ダメージ喰らうから雄山褒めてたらなんか本末転倒起こしたんじゃないか?はたまに思う
他人事だから擁護してたけどいざ自分がされたらキレたのもダブスタだけど士郎へは必要な応対と考えると、なんかこう…なるべくしてなった二人なんじゃないかとも思える
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123. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 15:00:50 ID:U5NTk4MjQ
でも雄山とかもうみんな死んでるっしょ
だってフクシマって謎の場所に行って致死量の放射線浴びて鼻血が出たんだろ?
もう全員死んでるよ
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128. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 15:42:15 ID:YzNjMxNTI
雄山「アホ!ボケ!カス!◯ね!」
山岡「休憩にタバコ吸うせいで料理にヤニの臭いがちょっと移ってるじゃん……これはアホボケカス」

ヘビースモーカーの癖に繊細な味は分かるし雄山ベタ褒めの料理も作れるお前が言うかそれって思ったわ
あんた手指も鼻・口もヤニまみれやろ
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129. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 16:23:33 ID:AyMTIyODg
>>128
山岡がタバコ吸ってる描写なんてないぞ?
ヘビースモーカーってどっから来たんだ
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160. 名無しのあにまんch 2024年07月18日 12:06:26 ID:YyODU0NTQ
>>129
吸ってはないが、パチンコと競馬趣味とかあるから
まわりからのたばこ臭はもらっているとは思う
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134. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 17:52:49 ID:MxMDIyODg
ふだん雄山と付き合ってる美食倶楽部の料理人が一番わかってるだろうな。
究極対至高で勝率悪いとはいえ毎回接戦になってたまに勝利をもぎ取る士郎の実力を。
そら尊敬するわ。
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136. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 18:36:08 ID:Y1NDYyODg
ただ料理如きであーだこーだ言ってしまう自分にも嫌気さしてるんだよな・・
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140. 名無しのあにまんch 2024年05月28日 23:14:02 ID:A1NzI2NzI
あの先が描かれることは今後も無いだろうけど、美食倶楽部は最終的にどうなるんだろうな。

交通事故の後遺症が今後出なければ雄山も当面は現役だろうし後継を考える必要は当面無いかもしれんが。
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