あの鉄鍋のジャンの初代ラスボスです
1: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:10:23
楊の料理を先読みしたのとその後の三回戦で圧倒的な実力差で勝ったのがピークでしたねキミ…
2: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:11:39
慢心し過ぎて負けたからな
十三龍の佐藤田はしゃーないと思ったけどこっちはちょい無理やり気味
十三龍の佐藤田はしゃーないと思ったけどこっちはちょい無理やり気味
3: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:13:26
北斗の拳か男塾みたいな修行してるからな。ギャラリーにも北斗三兄弟居るし
27: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 07:12:08
>>3
一族の修行もなぁ…時代遅れになってそう
黄はまだしも他は餃子もできねぇメガネ、地元の高級魚丸一匹使った魚醤！こいつは最高だぜぇ！な安直坊っちゃんハゲ、地の果物のソースをからあげにかけましたって地元の食堂の看板料理か何か？なキツネ目だし
一族の修行もなぁ…時代遅れになってそう
黄はまだしも他は餃子もできねぇメガネ、地元の高級魚丸一匹使った魚醤！こいつは最高だぜぇ！な安直坊っちゃんハゲ、地の果物のソースをからあげにかけましたって地元の食堂の看板料理か何か？なキツネ目だし
43: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 11:51:20
>>27
キツネ目女は「料理は傾向と対策」がモットーで、相手がキリコなら大冒険はしてこないだろうと踏んで物凄く手堅く作ってきたんだ
そうしたらキリコがアボカドソースに豆腐や海老とかの順当なラインじゃなくて脳味噌合わせてきただけで
キツネ目女は「料理は傾向と対策」がモットーで、相手がキリコなら大冒険はしてこないだろうと踏んで物凄く手堅く作ってきたんだ
そうしたらキリコがアボカドソースに豆腐や海老とかの順当なラインじゃなくて脳味噌合わせてきただけで
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4: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:18:36
こいつの場合慢心で負けたでいいんだろうか？
いや指定の喰い方を守らないと味が落ちるのは経験不足とも言えるし
ダチョウ料理は最後無茶苦茶だけど多分イーブン
いや指定の喰い方を守らないと味が落ちるのは経験不足とも言えるし
ダチョウ料理は最後無茶苦茶だけど多分イーブン
6: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:23:56
>>4
サメの時は本当にこの通りだから経験不足ていうより慢心だと思う
サメの時は本当にこの通りだから経験不足ていうより慢心だと思う
7: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:25:37
>>6
審査員もひでぇが慢心もあったよなあ
審査員は会場から蹴り出せって思ったが
審査員もひでぇが慢心もあったよなあ
審査員は会場から蹴り出せって思ったが
10: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:29:24
>>7
審査員酷いか？
「2秒じゃないと極端に味が落ちるから必ず2秒」って言ってたならまだしも
単に「2秒」って言われただけならより好みに近づきそうな時間にしちゃっても仕方ないだろ
審査員酷いか？
「2秒じゃないと極端に味が落ちるから必ず2秒」って言ってたならまだしも
単に「2秒」って言われただけならより好みに近づきそうな時間にしちゃっても仕方ないだろ
12: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:31:30
>>6
ここはマジで僕の言う事を聞けば最高の味が堪能出来る→従わねぇバカとか居るわけ無いだろうって感じの考えしてそうよね
ここはマジで僕の言う事を聞けば最高の味が堪能出来る→従わねぇバカとか居るわけ無いだろうって感じの考えしてそうよね
14: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:32:50
>>12
ちゃんとした審査員ならともかく基本的にバカとクズと天邪鬼が混じるジャン世界の一般審査員がいる試合ではあまりにも迂闊だったよな
ちゃんとした審査員ならともかく基本的にバカとクズと天邪鬼が混じるジャン世界の一般審査員がいる試合ではあまりにも迂闊だったよな
18: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:51:00
>>14
これで一般審査員を非難するのは違うと思うよ
自分で2秒分火を通すか、絶対2秒からずらすなって言うべきだった
これで一般審査員を非難するのは違うと思うよ
自分で2秒分火を通すか、絶対2秒からずらすなって言うべきだった
16: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:33:51
>>6
これは絶妙な失敗だったと思ってる
そうきたかぁ！と言う驚きと黄の格も落ちてないことと審査員の言い分も心情自体も分かるのもあって食べ方守らざるを得ないようにしろよって言う指摘も言われて仕舞えばその通りっていう
これは絶妙な失敗だったと思ってる
そうきたかぁ！と言う驚きと黄の格も落ちてないことと審査員の言い分も心情自体も分かるのもあって食べ方守らざるを得ないようにしろよって言う指摘も言われて仕舞えばその通りっていう
42: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 11:34:34
>>6
って言ってもあのサメ料理は多分箸で触ったら生のサメ肉が動き出すって
インパクトと技術アピール込みの料理だろうしなぁ
って言ってもあのサメ料理は多分箸で触ったら生のサメ肉が動き出すって
インパクトと技術アピール込みの料理だろうしなぁ
46: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 15:08:08
>>6
この辺「環境の違いを理解してなくて失敗」ってのは実際にジャンも「大人数料理のカンをトチって失敗」ってのをやらかしてるんだよね
この辺「環境の違いを理解してなくて失敗」ってのは実際にジャンも「大人数料理のカンをトチって失敗」ってのをやらかしてるんだよね
9: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:28:10
>>4
ダチョウ料理は材料の客受け以外はジャンが頭一つ抜けてないか？
黄の料理にいやこれ欠点あるわ、ダチョウ生きてないししてた大谷も10点入れざるを得ねぇ…けど入れたくねぇ…わしゃぁどうすりゃええんじゃしてたし
生きたうじ虫使った事はアレだが味や食感とか料理としての評価は他99の中ジャンだけ100点とれてたっぽい
ダチョウ料理は材料の客受け以外はジャンが頭一つ抜けてないか？
黄の料理にいやこれ欠点あるわ、ダチョウ生きてないししてた大谷も10点入れざるを得ねぇ…けど入れたくねぇ…わしゃぁどうすりゃええんじゃしてたし
生きたうじ虫使った事はアレだが味や食感とか料理としての評価は他99の中ジャンだけ100点とれてたっぽい
5: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:23:10
というかこいつの決勝と準決勝はぶっちゃけ自分の技術や発想の凄さを見せつけるための料理で、誰かに食わせるための料理では無くないか？って感じがする
8: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:26:28
百蘭王を見続けて育ってるから最高の料理人たる自分の言ったことは守られるのが当たり前と思ってるんだろうな
11: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:29:42
ら、ラスボスは墓から出てきたジジイ二人なんじゃ…
13: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:32:27
>>11
陸十Xとはなんだ！なんなんだ！？
陸十Xとはなんだ！なんなんだ！？
17: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:50:08
最終決戦はウジ虫インパクトの印象が強すぎて
料理普通に印象で負けてるという哀れな男
料理普通に印象で負けてるという哀れな男
19: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:52:27
>>17
料理自体は問題ないんだけど、自分の腕を見せびらかすためにテーマから離れすぎたのがまずかった
料理自体は問題ないんだけど、自分の腕を見せびらかすためにテーマから離れすぎたのがまずかった
20: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:52:34
>>17
キリコが塩で黄が蓮根使った食感料理だったか
キリコが塩で黄が蓮根使った食感料理だったか
24: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 00:09:16
>>20
二人とも「別にダチョウ使わなくてもいいよね？」って料理だったのがねぇ……
ダチョウ肉を前面に押し出したジャンの料理と比べると、やっぱ劣って見えちゃうわな
二人とも「別にダチョウ使わなくてもいいよね？」って料理だったのがねぇ……
ダチョウ肉を前面に押し出したジャンの料理と比べると、やっぱ劣って見えちゃうわな
21: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:52:49
先代は餃子作りだけ極めてた説好き
23: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:56:20
>>21
描写が微妙過ぎてほんとか？味まで比べたらボロ負けしない？となるんじゃ
描写が微妙過ぎてほんとか？味まで比べたらボロ負けしない？となるんじゃ
22: 名無しのあにまんch 2022/11/21(月) 23:54:22
でも絶対2秒守れって言われてもめんどくせえなって絶対なるし実際そう思ったしなあ
守らなきゃいけないならお前が全員分やれよって思う
守らなきゃいけないならお前が全員分やれよって思う
25: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 00:32:53
そもそも大谷がジャンを貶める為に企画した大会な上に
陸一族に勝たせる気も無いがキリコも我を通して1点逃したという
陸一族に勝たせる気も無いがキリコも我を通して1点逃したという
26: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 00:42:36
他の虫はなんやかんやOKだったわけで無菌バエのウジも仮に受け入れられちゃったらジャン勝ちだろうなみたいなのはある
28: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 07:24:36
2秒って言っても人によって感覚違うからな
しゃぶしゃぶにする意味なかったから完全に黄の失敗
しゃぶしゃぶにする意味なかったから完全に黄の失敗
29: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 08:40:19
しゃぶしゃぶにするのはパフォーマンス以外に意味無いしな
事前に火を通して出しても特に味に変化は無いんだっけ？
事前に火を通して出しても特に味に変化は無いんだっけ？
30: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 09:00:01
>>29
変化があるようなら冷めてもそれを補える料理にはしてたと思う 今回の欠点はきっちり2秒を守らなきゃいけないのにそれを審査員任せにしたてのが悪かったので
変化があるようなら冷めてもそれを補える料理にはしてたと思う 今回の欠点はきっちり2秒を守らなきゃいけないのにそれを審査員任せにしたてのが悪かったので
31: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 09:38:05
最後まであんま格落ちしなかったって感想だったからこのスレ見てちょっと驚いたわ
32: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 09:45:47
>>31
準決勝でサメ料理でやらかして一般審査員でもう１人でも２秒ルール守らないのがいたらキリコとジャンの決勝になってたのがな…料理自体はあの大谷が純粋に褒めてたほどには良かったんだけどね
準決勝でサメ料理でやらかして一般審査員でもう１人でも２秒ルール守らないのがいたらキリコとジャンの決勝になってたのがな…料理自体はあの大谷が純粋に褒めてたほどには良かったんだけどね
35: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 10:03:42
百蘭王継がないって言ってたのにね
47: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 15:11:57
半歩先行った結果が足元が見えてないっていう皮肉。
33: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 09:45:50
未だにキリコの塩料理が意味わからん
36: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 10:11:35
実際キリコの塩料理は食えるモノなのかいまだにわからん
どうなんだ栄養士
どうなんだ栄養士
40: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 11:30:48
決勝に関してはウジ虫で細かい指摘点とか吹っ飛んだだけで陸十が互角と言った以上は互角だったんだと思うよ
41: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 11:32:25
互角って言ったっけ？
日本人は虫を嫌いすぎる！ ワシは評価する
的なことは言って多が
日本人は虫を嫌いすぎる！ ワシは評価する
的なことは言って多が
48: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 16:27:36
>>41
全員が最高の料理を作ったのでウジ虫がどうだろうと勝敗は分からなかったと言ってた
全員が最高の料理を作ったのでウジ虫がどうだろうと勝敗は分からなかったと言ってた
49: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 19:57:49
冷静に考えると最初のころ調理内容はともかく盛り付けまで予測してたのはどうやってたの？ ってなる奴
50: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 20:23:19
>>49
料理の内容が分かってれば、どういう風に盛りつけるのが絵面として映えるのかは大体分かるだろうし、
あとは盛り付けの定番とか個々人のプロファイリングとかから対戦相手がしそうなのを挙げてたんじゃね
料理の内容が分かってれば、どういう風に盛りつけるのが絵面として映えるのかは大体分かるだろうし、
あとは盛り付けの定番とか個々人のプロファイリングとかから対戦相手がしそうなのを挙げてたんじゃね
51: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 22:28:18
楊とかいくつも料理やってるだろうし盛り付けの癖とかこいつなら派手にしたがるとかも見抜かれそうではある
52: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 22:29:24
実力はともかく結局2でなんとかの地位継いでるのが絶妙にダサい
53: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 22:31:08
まあでもレンコン料理のゴリゴリ食感とふわふわ食感のやつは美味しそうだったから…
54: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 22:58:31
>>53
しかし半歩先を読んだ未来への警鐘とかそんな高尚な話は審査員にはイマイチピンと来なかったみたい……というかコレダチョウ料理じゃなくてレンコン料理だよね？だったし
半歩先を読んでも相手の欲する半歩先かどうかは難しいのかな？
しかし半歩先を読んだ未来への警鐘とかそんな高尚な話は審査員にはイマイチピンと来なかったみたい……というかコレダチョウ料理じゃなくてレンコン料理だよね？だったし
半歩先を読んでも相手の欲する半歩先かどうかは難しいのかな？
55: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 23:11:47
>>54
あの料理は歯応えの差異を出してるのがダチョウじゃなくてレンコンの部分だから、まあレンコン料理と言われても仕方ない気はする
例えばハンバーグやステーキみたいな料理にして、肉自体で未来と現在の歯応えの差を出せたら、ちゃんとダチョウ料理と認められたんじゃないかな
｢未来人にとって素晴らしい料理でも、現代人には理解できないだろう｣っていう所までは良かったが、その先のアプローチを間違えた
やりたい事は一歩先だったのに、半歩先までしか読めなかった故の失敗って感じでは
あの料理は歯応えの差異を出してるのがダチョウじゃなくてレンコンの部分だから、まあレンコン料理と言われても仕方ない気はする
例えばハンバーグやステーキみたいな料理にして、肉自体で未来と現在の歯応えの差を出せたら、ちゃんとダチョウ料理と認められたんじゃないかな
｢未来人にとって素晴らしい料理でも、現代人には理解できないだろう｣っていう所までは良かったが、その先のアプローチを間違えた
やりたい事は一歩先だったのに、半歩先までしか読めなかった故の失敗って感じでは
56: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 23:15:33
そもそもテーマがあやふやすぎてクソなのでは？
ウジムシだって嫌悪感抜きにすれば一番テーマに沿ってるって言えるのに結局嫌悪感でダメみたいなもんだったし
こんなクソテーマ持ってきた奴はさあ
ウジムシだって嫌悪感抜きにすれば一番テーマに沿ってるって言えるのに結局嫌悪感でダメみたいなもんだったし
こんなクソテーマ持ってきた奴はさあ
58: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 23:23:30
>>56
そり全員ボロクソに失敗しやがれという前提のお題やし
そり全員ボロクソに失敗しやがれという前提のお題やし
57: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 23:22:22
ダチョウ肉の美味しさを一番引き出せたのはジャンだけどそのために使った食材が･･･って
話だからなあれ。結局素材のダチョウ肉がダメじゃね？ってなる
話だからなあれ。結局素材のダチョウ肉がダメじゃね？ってなる
66: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 10:49:40
>>57
ダチョウ肉自体の魅力は散々語られてたでしょ
ダチョウをシメる段階でミスるとアウトなのと、肉に脂肪分が全然ないのが問題になっていただけで
醬の料理に問題があるとするなら、完成度の高さとインパクトにこだわりすぎてリスキーな真似したことだと思う
カブトムシの幼虫を擦り潰して作ったソースとかなら既視感もほどほどだったろうに
ダチョウ肉自体の魅力は散々語られてたでしょ
ダチョウをシメる段階でミスるとアウトなのと、肉に脂肪分が全然ないのが問題になっていただけで
醬の料理に問題があるとするなら、完成度の高さとインパクトにこだわりすぎてリスキーな真似したことだと思う
カブトムシの幼虫を擦り潰して作ったソースとかなら既視感もほどほどだったろうに
59: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 23:27:33
黄はまだわからんでもないけどダチョウ肉料理作れってお題なのに塩料理作ってくるキリコは完全アウトだよね
65: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 08:29:20
>>59
だから１００点満点取れてないからな２人とも
だから１００点満点取れてないからな２人とも
67: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 10:51:06
>>59
アレ見ていつも思うんだが、あの腹案があったならなんで準々決勝の調味料対決で七転八倒してたんだろう
アレ見ていつも思うんだが、あの腹案があったならなんで準々決勝の調味料対決で七転八倒してたんだろう
68: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 10:53:48
>>67
新しい調味料を作らないとダメって思考が固まってたからじゃない？
ジャンと黄のラー油対決以外はみんな独自の調味料作ってたし
新しい調味料を作らないとダメって思考が固まってたからじゃない？
ジャンと黄のラー油対決以外はみんな独自の調味料作ってたし
60: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 23:46:17
21世紀の料理（課題）そのための具体的な指針（増やしやすい新しい家畜候補ダチョウ肉を使う）でキリコと黄は21世紀の料理優先してダチョウを脇役にした、ジャンは21世紀の料理を作りつつダチョウの良さを最大限引き出した、だから真面目にウジ虫無ければジャンの勝ちじゃねあれ？ってなるのよね
61: 名無しのあにまんch 2022/11/22(火) 23:54:45
ダチョウ料理はジャンが一番手で大谷が素直に採点してたら、ジャンが優勝してたとは思う
63: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 02:21:36
虫食は最近テレビとかでも宣伝されるようになってきたのが面白いなって
64: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 02:23:50
ダチョウはあれ普通にメインレンコンの料理じゃね？ってなる・・
69: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 11:30:41
ジャンの料理においてはダチョウ肉は脂肪を補わなきゃいけないけれど旨いし食感も面白い肉って扱い、キリコと黄の料理では旨味を補わなきゃならない、使わなきゃならないハンデなのよね
70: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 11:47:10
鮫料理の時はキリコが100点取ってるから格落ちしちゃった感があるのがね…
71: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 11:52:56
>>70
そういえば麺料理の時も後のラストのデザートで凡庸な物出してがっかりされてたな
そういえば麺料理の時も後のラストのデザートで凡庸な物出してがっかりされてたな
72: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 20:48:34
>>71
キリコは麺料理で高評価された分余計にあのデザートでがっかりされたてのはあるよね
ジャンの血のデザートと比べちゃいけないとは言っていたけど
キリコは麺料理で高評価された分余計にあのデザートでがっかりされたてのはあるよね
ジャンの血のデザートと比べちゃいけないとは言っていたけど
73: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 22:09:36
キリコはデザート作りの時に麺料理で失敗したのに料理は心って事がまだわかってないのか！ってジャンに対して内心思ってたのが
今度は審査員の胃腸を休める意味の思いやりのデザートを作ったけど全く理解されなくて
ジャンの評価を低くしたい大谷から詳しく料理の意味を他の審査員に説明されたけど
そこを評価して欲しかったのにまさか大谷に言われるなんて…！って思ってるのがなんというかな
今度は審査員の胃腸を休める意味の思いやりのデザートを作ったけど全く理解されなくて
ジャンの評価を低くしたい大谷から詳しく料理の意味を他の審査員に説明されたけど
そこを評価して欲しかったのにまさか大谷に言われるなんて…！って思ってるのがなんというかな
74: 名無しのあにまんch 2022/11/23(水) 22:21:31
なんというかキリコもジャンも黄も腕は良いんだけどまだ経験不足で未熟って感じなのよね
個々人の好みは読めなかったとかいうリハク並みの節穴