【ラーメン発見伝】ラスボスがミスって自滅とかないわー

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1: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:32:06
いや別にそんなこともないな…

マンガワン/裏サンデー@MangaONE_jp

一億人の国民食、ラーメン! 百戦錬磨のプロたちが鎬を削る世界に、ラーメン好きの普通の(?)サラリーマン・藤本が挑む! 異色のラーメン・ビジネス漫画!! #マンガワン #ラーメン発見伝 manga-one.com/title/368/

2022/01/08 00:01:43

11: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:25:31
>>1
この自分でも理解できない、いや目を逸らしてたものを突きつけられる感じが好き
2: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:33:40
ここまで納得出来るラスボスの負け方見たことない
23: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:37:02
>>2
ミスだがこだわり矜持と猜疑心によるモノだから説得力あるんだよなこれ
3: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:37:32
客を信じることをやめたが故に成功した男が
客を信じられなかったが故に敗北するのいいよね……
4: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:37:32
客を信じれなかったという今までのスタイルなだけでミスとは違う
6: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:39:47
>>4
ハゲは「今の客なら俺の理想も理解してくれるかもしれない」と
客を信じるつもりで出したのに
信じきれなかったんだからやっぱりミスだと思う
14: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:32:33
>>6
スレ画を見る限り本人は客を信じ切れたと思ってたようなのがまた辛い
19: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:36:30
>>14
今の客はハイレベルになってきてるから俺のラーメンをわかってくれるはずだ
客の嗜好に合わせて鶏油入れよう

おつらい
75: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:50:38
ぶっちゃけ妥当に強くて主人公強くなってても相手も強くなってる作風だと、すいも甘いも噛みしめた年季のある相手だと自滅狙いくらいしか勝ち目ないのよ
76: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:53:34
>>75
海原雄山もそんな感じだしな。
基本的に主人公の上位互換だから真っ当にやると真っ当に引き分けるのが限界という。
5: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:37:48
この結末に至る説得力が有りすぎるんだよね
8: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:50:56
淡口濃口の改良版一杯に鮎何匹使ってんだてぐらい贅沢ラーメンだよね
7: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 20:46:43
ラーメンのスープの中にほんの一滴泥が垂れたみたいに信じきれない気持ちが混じってしまったのが決着として美しいし、それでも名だたる名店の店主達が「自分が作ったラーメンより美味い」「こんなラーメンに勝てるラーメンがあるとは思えない」と唸るくらい凄いものなのが好き
13: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:29:34
なぜそんなミスをしたのか
っていう所の説得力がダンチだからな
10: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:20:57
最高の負け方だった
12: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:27:57
美しい敗北だった
15: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:33:09
信じ切れずに軽油入れたの悲しい
21: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:36:44
>>15
そんなもの入れたら濁りですらないんよ
16: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:34:42
藤本君がコッテリ感の演出にネギ油いれたり、ゆとりちゃんがコッテリ感出すために鶏油入れる場面出るたびに
この極を想い出してしまう。ある意味、自分すら信じられなくなってた面があったのかと
17: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:35:37
ちょっとこれがトラウマ過ぎたんだろう
26: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:44:03
そして藤本君のネギ油らーめんを経て、鮎を活かした濃口として濃口らあめん・解を作るのがいいんだ。

淡口は、ゆとりちゃんも認めるくらい完成度高いから、無理に鮎縛りしなくていいかもしれない……
29: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:49:03
濃口らあめん、ちょっとラーメンフリークなら鮎の煮干し使ってないと違和感あるレベルには完成度高く、鮎の煮干し使う意味のあるラーメンだからな……
32: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:59:20
ゆとりちゃん強すぎるしらーめん才遊記はいろいろ言われてるけど
最終話の「いい店だ」の一言だけで全巻買ってもおつりが来る
33: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 22:02:25
>>32
良いよね…
56: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 11:09:08
>>33
そして再遊記の社長引き継ぎの日に淡口を食べたゆとりちゃんの「ごちそうさまでした」に繋がるんだ。
ゆとりちゃん成長したし綺麗になったなあって思ったよ
35: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 22:04:53
ほんま魅力的なハゲだわ
37: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 22:29:56
「しかし、いや、やはり、オレは」
の感情の流れが伝わってくるような台詞運びよ
38: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 08:55:21
「情報を喰ってるんだ」に対する藤本が「そういう側面もあるが俺は嘘は喰わせたくない」で鮎の風味が残った濃口ラーメン出すの、
読み返すとハゲに対するパーフェクトコミュニケーション過ぎるんだよな
39: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 08:58:50
そもそもハゲは藤本君と初対面の時点で「いい…」ってなってるからな
40: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 09:02:39
藤本くんが屋台やってるの分かったから対応変えたけど、ただのお客さんだったらマジでハゲがずっーと求めてた人間だからな
41: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 09:06:11
>>40
なんなら、今となっては過去の自分思い出して忠告した面もあるしな
42: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 09:09:37
藤本クンやゆとりみたいな叩きがいのある若者に出会えたのは幸運だよね
44: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 09:14:50
>>42
おかげで基準がバグった!
49: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 10:48:56
ハゲに傾倒していて
「藤本いるか?」
とかいう人を稀に見かけるんだけど
どう考えてもいるよね
50: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 10:53:34
>>49
発見伝で言えば芹沢さんかなりレベルの高い上モノではあるんだけど下支えするスープと麺が主役だからな
51: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 10:56:27
>>49
藤本は同じ価値観を見上げてくれながらも鍛え甲斐のある才ある若手だし
ゆとりちゃんは斜め上からガツンと今までの価値観をいい意味で揺さぶってくれる突然変異だし

キャラとして芹沢を支えるという意味じゃ絶対的な存在よね
57: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 11:13:42
そもそも食べ慣れてなかったとはいえあのゆとりの価値観を一変させるラーメンを作っているっていうのが最高の前作主人公している藤本君
58: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 11:14:28
なんなら二作目最後のセリフの主って多分……
>>57
52: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 10:58:10
ネタしか知らなかったけどそんな美しい決着がつく漫画なのか
読もうかな
54: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 11:03:06
>>52
読め読め。葉月姉妹(特に妹)みたいな不快感のあるキャラや某店主みたいに「なんで子の登場からこんな扱いに……」みたいなキャラはあるが、名作だ!
そして続編二作に行くんだ!
53: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 10:59:21
理想的なラスボスの敗因じゃねーか
65: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 20:48:26
ラーメンハゲとかいうどこの誰かは知らないけれど誰もがみんな知っているおじさん
66: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:33:23
>>65
あ!ラーメンハゲだ!
68: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:37:00
>>66
最新シリーズ再遊記でネタにされててダメだった
情報だけが一人歩きしてんね……
72: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:47:11
>>68
世間からのイメージにがんじがらめになってる図の中に「ラーメンハゲ」って書いてる部分あるのがね…。
67: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:36:04
ラーメンハゲとラーメン三銃士は元ネタ知らない人が多い。
69: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:39:56
ラーメンハゲは有能だけどラーメン三銃士は無能まみれという事実
70: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 21:40:24
>>69
鳴り物入りで連れてきてほぼ役に立たずに消えてったからな……
55: 名無しのあにまんch 2021/12/24(金) 11:05:53
この決着は主人公が過去に芹沢から指摘された「自分の作りたい理想のラーメンが見えてない」に対して理想ラーメンを出した上でこの話に繋がるのが良いんだ。マジで理想的な最終戦の決着ですわ。

元スレ : ラスボスがミスって自滅とかないわー

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コメント一覧

1. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:33:10 ID:czNTExODA
藤本は100点満点のラーメンを作った
ハゲは99点のラーメンになった
0
16. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:46:02 ID:IyMDU0ODg
>>1
そして藤本君のラーメンがあの時の勝負としてのラーメンなら100点だけど本当にそれを店で出していくにはまだ改善点がある、ということを、実際店を出す時になってまだ麺の改善点に気付いてないことを教えてあげることにより気付かせるハゲ、というパーフェクトな終わり方
0
29. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:00:14 ID:cxNjUxMjA
>>16

「理想だけじゃダメだよ、現実をよく見て地に足を付けることも必要だよ」という厳しいことを言ってくれる人ってのは宝なんだよね。(理想を求めることは大前提)
そこに気づいた藤本くんの「俺の師匠は…!」の一礼につながるラストが美しい。
0
119. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:39:08 ID:I4NzIwOA=
>>29
今まで嫌味ばっかり言ってくる因縁の相手を、最後の最後でようやく自分のラーメンの師匠だと自覚するの良いよね……
今まで本で読んだりと自己流でやってきたから明確に誰かの元で教わった人がいなかったのも合わさって
0
118. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:14:38 ID:g3OTkwNzg
>>16
有栖さんにあの時のままって言われて「あいつ何やってんだ!」って怒るところは完全に弟子が可愛くて仕方ない師匠まんまだよねw
改善点に気付きつつも、藤本くんなら気付くだろうって放っておいた節があるのも弟子馬鹿っぽい
0
72. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:16:19 ID:QzNzQyMjA
>>1
ハゲを弁護すると 99.99…%な、イケメン審査官曰く
0
2. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:34:20 ID:E3ODQyODY
ハゲの過去の出来事を反映した負けだから良いんだわ。
0
22. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:53:01 ID:I3Njk5MzA
>>2
鮎の風味に特化したストイックなラーメンだからこそ
ちょっとの鶏油で変わってしまうんじゃないかな
0
23. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:53:37 ID:I3Njk5MzA
>>22
ごめん枝間違えた
0
30. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:00:44 ID:I0NjYwNjg
>>2
同感。
初登場の時から出ていた問題で、しかも負かしたのが26巻かけて鍛え上げた弟子同然の相手というのが美しい。
0
132. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 21:14:37 ID:Q4MjU2MjI
>>2
それに、ビジネスを知らない藤本が客に絶望する事が無いようにハゲが絡み続けたからこそ、藤本があれを出せた
ハゲが負けた事自体がハゲの頑張りの成果だから、あの終わり方は美しい
0
3. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:35:27 ID:M5ODY4MDA
プロにも素人にも美味しいと言われるゆとりは異常
0
28. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:59:56 ID:M1NjU5NTg
>>3
365日日替わり創作ラーメンとかいう狂人の所業
0
58. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:41:47 ID:M5ODY4MDA
>>28
幾ら才能あるの分かったとしても、あんな無茶なこと許しちゃうんやと思った
0
97. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:12:32 ID:k0ODcxODY
>>58
まあゆとりちゃんだし…
何なら開店当初はゆとりちゃん以上の天才である麺神までスタッフにいたし…
0
126. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 20:36:53 ID:Q5MDcwODg
>>58
それくらいやれる奴じゃないとハゲ越えを名乗っちゃいけないと思う
0
4. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:35:29 ID:Y4NzcyNzQ
ハゲの理想と現実と折り合いを付けた歩んできた道なんだけどそれでもどうしてってなるとこが良い
ハゲもまた道半ば
0
5. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:35:37 ID:U1MTU1MjQ
怒涛のラーメン発見伝関連記事連発
管理人ラーメンハゲ好きなんだなあ
0
20. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:48:14 ID:QxNjYzNTc
>>5
無料期間の漫画は結構取り上げる事が多いね
お陰で色々面白い漫画を知れた
0
33. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:02:35 ID:gyMzk5MzA
>>5
乗るしかない
このビッグウェーブに
0
34. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:03:16 ID:k1MTcyNTA
>>5
ラーメンハゲが好きなのかラーメンが好きなのかハゲが好きなのか
0
113. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:55:39 ID:gzNDEzMDY
>>5
おまいらも好きだろ
俺も
0
6. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:39:42 ID:E5MTk3Mjg
ラーメンハゲがいないとこの漫画は完成しないからな…
0
7. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:39:56 ID:YzOTI4MTI
ラーメンハゲのバックボーンを完全に読者に印象付けた上でのミスだから、むしろ最高の負け方なんだよな
0
8. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:40:06 ID:EzMjI3OTY
改めて読み直すとゆとりちゃんが天才過ぎて
「若くこれほどまでに知識と才能のある彼女をラーメンコンサルタントにしておいていいんだろうか」って気持ちになる
フレンチ系のチェーンレストランの社長とかになったら日本取れるんじゃないかな
お母さんが必死になる気持ちもわかるわ
0
13. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:43:33 ID:EwNTIyODg
>>8
ゆとりとお母さんの対決が好きだわ
対決というか、あの対決の中での「ラーメンとは何ぞや?」っていう問答が
0
24. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:54:57 ID:I0NzI0OTA
>>13
料理漫画のラストバトルで化学調味料ぶっこんでくるのすげーよな
0
120. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:41:54 ID:I4NzIwOA=
>>24
有栖さんも言ってたけど、ああいうグルメ漫画でタブー視されてた化学調味料をぶち込んではそれもまた良しと話してるの凄いよな
0
121. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:52:00 ID:M4NzA0ODA
>>24
料理漫画で化調を取り上げること自体相当な冒険なのに、親子の対決の場に持ってくるんだから凄い。
0
50. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:29:11 ID:Y1NDcwNTY
>>8
才能ダンチの子がハゲの元で勉強すれば
将来恐ろしい存在になるな
すでになっているか
0
56. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:39:32 ID:M5ODY4MDA
>>8
こんだけ才能あるなら作らせた方が良いわってことで、日替わりラーメンというオチは良かった
0
106. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:31:37 ID:I1MDI2NDY
>>8
どの分野でも大成する土壌は既にあるから好きなようにさせるのが一番なんだわ
0
9. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:40:32 ID:Y0MzM2MzQ
一方で勝った藤本に「この勝利はお前がまだ客商売の怖さを知らないからという面もあることを忘れるなよ」と釘を刺してくれる人がいるのもいいよね
自分の店を構えてなお客を信じ続けられるか? というこれから藤本クンが向かい合っていく課題も忘れてないのが良い
0
96. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:12:12 ID:gxOTYwNTI
>>9
ラーメン発見伝は客商売としてのラーメン屋も取り上げている事が多いよね。行列店になった事によるご近所トラブルやお客の回転率の話などが題材になると先行例として各名店の店主も登場して話が回りやすくなってる。
0
10. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:40:53 ID:g4NzY4Mjg
15: 名無しのあにまんch 2021/12/23(木) 21:33:09
信じ切れずに軽油入れたの悲しい

軽油はズルいわ
0
15. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:43:50 ID:E3NTg1MTQ
>>10
ミスって自滅どころか最初から自爆テロする気満々の行動
0
68. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:09:41 ID:M5MTA2NDQ
>>10
前記事コメと奇跡の誤字天丼で耐えられなかった
0
111. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:51:25 ID:c4NDA2MzY
>>68
以前にそういうコラがあったので、この最終戦の話題になったら誰かが言う定番の流れになってるからな…
0
11. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:41:35 ID:g2MjQxMTA
客を散々馬鹿にしてきた男が最後の最後に自分がその客の馬鹿舌に合わせて己を信じられなかったという皮肉さがいいんだよ
0
12. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:42:51 ID:AwOTA2MjA
これでラーメン発見伝読もうと思った人はできる限り全巻読もうな
最後だけ読むのは勿体無いから
0
32. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:01:52 ID:Y0NjU4OTY
>>12
ただどきゅん店主はともかく
スレで言われてる通り葉月姉妹がまじでキツすぎる
姉は後半幾分丸くなったが妹が完全にアカン奴のままという

あと、ラーメンの流行関係がやっぱり古くて当時知らないとピンとこないかも?
0
49. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:28:49 ID:AwOTA2MjA
>>32
記憶っていい部分ばかり残るんだろうな
葉月って聞いてキャラの絵みたけど何したか一切覚えてないわ
0
82. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:37:30 ID:Y0NzIyOTY
>>32
あの姉妹のキャラが分かってからはサムネにあいつらいる話は飛ばしたわ…
0
85. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:43:12 ID:Q4NTU2Ng=
>>32
葉月姉は悪い面もあるけど、会社でラーメンタイムトンネル企画したりと優秀ではあるからね。
主人公である藤本もらーめん関連以外は遅刻したり仕事押し付けたりの常習犯だし、ラーメンハゲも性格悪いのはまぁ間違いではないから、そういう二面性のあるキャラが多い作品として楽しめる
0
44. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:24:38 ID:Y0NDA5NzY
>>12
言いたいことは理解できるけど、不快キャラの言動で脱落するだけにとどまらず
復帰する気力すらへし折られてしまって本当にすまない
0
51. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:30:26 ID:Y1NDcwNTY
>>12
続編もだけど大会開くとつまんなくなる
0
14. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:43:37 ID:M1MDgzNDI
ラーメンに髪の毛が入っていたから負けたんだ
0
123. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:57:20 ID:g3NTc0OTI
>>14
逆だ
芹沢さんはラーメンに髪入らないように自分で剃った
0
17. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:46:03 ID:c2NTE4NA=
一般参加者10-5で藤本クン
審査員は4-0で藤本クンの完全勝利だったわけだけど
チー油無しだった場合どっちももっと評割れて接戦で勝ち負けもひっくり返った可能性あるよな
0
38. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:11:24 ID:c2NDc3OTg
>>17
あそこで一般参加者の点が藤本に回るのは想定済みという時点で、客を信じきれてない伏線になってるんだよなぁ
信じてるなら、アソコで少しでも馬鹿な…と思わないとおかしい訳で
0
59. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:44:25 ID:cyNTY3NTQ
>>38
そもそも味覚の鈍い客を意識して鶏油入れたのに
その一般層の受けが思ったほどじゃないってその時点で相当不利になっちゃってるんだよな
なのにそこに気づかないのはなんだかんだでハゲにも相当プレッシャーかかってたんだなと
0
129. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 20:55:03 ID:U2ODM3MzA
>>59
ある意味客の舌が確かだった証左ともいえる
好みの差もあるだろうがその鶏油による淀みを感じ取った客の多さでもあった訳だしな
0
81. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:33:25 ID:cyMTM5MDA
>>17
あの勝負のテーマは「ラーメン100しゅうねんを象徴するラーメン」だから票は割れてもテーマに添えてる藤本君がどの道勝ってたと思う
0
18. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:46:33 ID:M3MTA2MjQ
最後の1cmの開店祝い好き
最後の最後まで格を落とさずに綺麗に締めていったわ
0
19. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:47:05 ID:AwMTI0NTA
「ラーメンハゲがさー。やっぱこの漫画はハゲが全てで他はさー」

管理人「このネットミームにつられたバカどもめ! そんなにハゲの記事が読みたいなら読ませてやる!
これだけラーメンハゲだらけの記事を並べれば二度とウチには来ないだろう……」
0
45. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:25:32 ID:Y0NDA5NzY
>>19
すごい記事じゃないですか管理人さん!
0
47. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:26:26 ID:UxNDMzMjg
>>19
仕方ねーだろ。藤本クンの魅力はしっかり読まないとわかんねーんだし……
まあ、今日はハゲを補給するだけってことで……
0
89. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:57:21 ID:E5NjY3MjI
>>47
藤本の主人公としての魅力がないって評価をよく見かけるけど
発見伝は藤本ありきのハゲのキャラ立ちだもんなーそこのベースがわかってない読者が多いよなー()
0
133. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 21:17:38 ID:Q4MjU2MjI
>>89
これはそうよな
藤本の成長を軸に読んでこそのハゲの魅力だ
0
62. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:47:34 ID:EzNzMyMzQ
>>19
「凄い記事じゃないですか、管理人サン!!
芹沢さんのこだわりと、"ハゲ曇らせ"の鮮烈な風味が巧みに調和して...
前の記事より更に面白くなってますよ!!」
0
91. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:04:58 ID:Q2MTE2NDg
>>62

……オレは悪い夢でも見ているのか?
0
21. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:48:29 ID:k0NzkwMzg
意識して味わったことないけど、鶏油を入れるかどうかでそんなに味って変わるものなんだろうか
0
27. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:59:25 ID:ExODIwMjk
>>21
すごい変わる
鳥に限らず獣って匂いどれも個性的で強いよ

だからこそ香辛料で臭みをごまかす技術が発達したわけで
0
61. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:47:08 ID:I1MzY2Nzg
>>21
家系の油が基本的に鶏油だから油多めと無しの2回食べたら全く違うってわかると思う
0
70. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:14:02 ID:Q5MzIzMDI
>>21
チー油はわかりやすい方だと思う
油って臭いや味をめちゃくちゃ吸うから(ペペロンチーノとかわかりやすい)鶏!って感じると思うよ
0
80. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:32:18 ID:Q1OTA5NDY
>>21
油で味は変わるぞ
ラードとごま油とかも全然違うでしょ
どっちも美味いけど違う
0
99. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:14:15 ID:gxOTYwNTI
>>21
調味油後入れのカップ麺を油を入れない状態で食べ比べてみると油の重要さが解る。
0
115. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:04:34 ID:QxNjYzNTc
>>21
発見伝でも芹沢が無能なラーメン屋をプロデュースする回で7種の香味油を使い分けるだけで様々なラーメンに変化できるって話があった記憶
0
142. 名無しのあにまんch 2022年01月23日 16:47:59 ID:g1ODI4NQ=
>>21
なんかの料理の仕上げにごま油をかけることあるじゃん?
あれで味が変わらないと思うなら鶏油も変わらないんじゃない?
0
25. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:56:21 ID:I0NjE1NDY
アニメ化するなら大塚芳忠ボイスでやってほしい
0
69. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:13:09 ID:MzMDM0Njg
>>25俺は加瀬康之で再生してるぜ!
0
74. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:18:17 ID:YzMzgwMDA
>>25
鶴見中尉は情報を食ってるんだ
0
109. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:43:51 ID:U4MTI2NjY
>>74
中尉はむしろ他人に意図的に情報を喰わせて、自分の思うままに操ろうとするタイプでは?(月島軍曹は訝しんだ)
0
122. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:52:06 ID:Q5NjU4MDI
>>109
鶏油入れた瞬間にぶちギレて発砲する月島軍曹殿
0
144. 名無しのあにまんch 2022年05月21日 01:33:45 ID:A1NTYwOTk
>>25
俺は青山穣で再生される(モンスターズインクのランドールな)
0
26. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 15:58:56 ID:k4MzUyNjA
管理人ちゃんがハゲに目覚めちゃう〜!
0
31. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:01:46 ID:gzOTIwNjI
藤本クンが勝てたのは、作中でも言われてたけど、まだ店を持ってないから客の舌の怖さを体感できてなかったからこそってのもあるよね
勝負後の「開店祝い」の件も含めて、ハゲの格が落ちないから素晴らしいんだ
0
35. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:07:15 ID:A1OTE1OTY
>>31
味がわかってくれる人しかいない理想のラーメンを出す場所で藤本君は自分の理想100%のラーメンを出した。芹沢さんは理想に少しだけ、ほんの少しだけトラウマから怯えが出てしまったんだよな
0
42. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:16:53 ID:Y1MzQ1Mzg
>>31
一度店潰してる千葉サンが言うから説得力あるよね
0
36. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:10:00 ID:gzOTIwNjI
発見伝で、ラーメンの世界に浸かってきた2人のバトルが「自分にとってのラーメンに向き合う」という話だったのと対照的に、
才遊記では、食全般をルーツとする母娘のバトルが「食の歴史の中でラーメンをどう位置づけるか」という構図
再遊記でのラーメンハゲはさらにその先で「ラーメンの新たなスタンダード」に至ろうとしてる

ひとつのシリーズだけど、それぞれでテーマ性の描き方が分かれてて、綺麗なシナリオ構成の漫画だと思う
0
41. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:16:19 ID:I0OTMwNjA
>>36
この作者、ラーメンについてどれだけ語るつもりなんだろうな
0
75. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:19:31 ID:k5OTgzNA=
>>36
正直再遊記の扱うテーマ大きすぎて回収しきれんのかなって不安がある
0
94. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:11:35 ID:k0ODcxODY
>>36
一度はハゲの後塵を拝してラーメンの道からも遠のいてたおっさんが
新たな型式の可能性を作り出してラーメンの道に戻ってくる話ほんとすき
豚汁ラーメンはぜひとも食べてみたいわ
0
137. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 22:13:40 ID:g3OTkwNzg
>>36
安易な続編じゃなくて、リアルのラーメン文化の変化に合わせて新しい話を描くってスタンスがいいよね
0
37. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:10:21 ID:U0NTMzMjA
別に沢
0
39. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:14:14 ID:Y1MzQ1Mzg
地味にこの最終戦の審査で篠崎サンが芹沢サンのラーメンの論評してるシーンが好き
過去に無知と驕りから大恥かいてたとこから成長と努力がわかる
0
40. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:15:34 ID:A1OTE1OTY
>>39
篠崎さんは作中屈指の成長キャラだよな
藤本君と友人になって一気に魅力が出た
0
103. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:21:09 ID:I1MDI2NDY
>>40
一緒に飲みに行ったあたりからあの二人本当に好きだわ
0
55. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:38:38 ID:UxNDMzMjg
>>39
ラーメンふじもと回転祝いの花まで出してくれてるの好き
マジで仲いいんだな…ってニヤニヤできる
0
107. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:35:43 ID:U0NTgzMDQ
>>39
成長はシリーズ通して重要だよね
多くの登場人物たちが課題にぶつかって苦しんだり答えを見つけたりして、その果てに藤本君の醤油ラーメンとかゆとりちゃんの水ラーメンなんかがあったりして
ハゲが今シリーズで最後に出す成長の成果(ラーメン)が楽しみや
0
43. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:22:16 ID:c2MTczNzI
客を信じたいけど信じられなかった男が、客を信じられなかったがゆえに負けたってのが落とし所として完璧すぎるんだよなぁ
0
53. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:35:38 ID:AxMTYzNjY
>>43
信じないことで成功してしまった体験があるからね。自分の経験故に振り払うのは難しいわね。
0
46. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:26:14 ID:E1MzQ2MDg
途中までは普通に面白いとしか思ってなかったけど
ラスト数話が美しすぎてね
マジの名作だと思う
0
48. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:28:14 ID:I5NjQ0NTY
師匠兼ラスボス兼ヒロイン
0
64. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:50:23 ID:YwMDM1MDQ
>>48
そういや才遊記のドラマだと芹沢サンが女体化したらしいけど、発見伝でそれやるとヤバいな
0
86. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:48:54 ID:Y3OTc5NTY
>>64
ハゲなら視聴者ウケのために女体化くらいするって言われててダメだった
0
101. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:16:53 ID:gxOTYwNTI
>>64
見た人曰く、女優さんの演技力の賜物で紛うことない芹沢サンぶりだったらしい。
0
67. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:59:12 ID:k2MjY4MjQ
>>48
師匠がラスボス
ラスボスがヒロイン
師匠がヒロイン
はどれもあるけど全部乗せは案外ないな
0
71. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:15:09 ID:Q5MzIzMDI
>>48
最新作で主人公にすらなっちゃったハゲ
0
52. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:30:28 ID:g4MzA0NzQ
まだ1巻しか読んでないけどこのハゲめっちゃ凄いな
プライドも商売人としての割り切りも人を見る目柔軟性もあるじゃん
0
54. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:37:37 ID:A1MDExMzg
ろくに内容読んだことなかったけどずっとハゲが主人公だと思ってたわ
0
66. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:57:54 ID:g4MTk4NTA
>>54
ラーメンハゲが主役のシリーズ三作目はスペリオールで好評連載中!
0
57. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:40:15 ID:M5MDg4NTQ
そういえば、最後にラーメン食べたの2年くらい前だ
俺、ラーメンそんなに好きじゃなかったわ
0
60. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:45:14 ID:IwMDYxMTY
この発見伝から最新作の再遊記まで
藤本の店が名店として続いてるのが
こんだけ経験積んで修行した上だから説得力ある
引き出しがすげえあるだろうし
0
78. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:26:51 ID:I3Njk5MzA
>>60
再遊記で出てきたっけ?
0
84. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:39:14 ID:g1NzQ1NTQ
>>78
再でも1、2コマ外見だけ出てきて名店として続いてるってのだけ描写された
0
63. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:48:04 ID:AxODUyOTA
この客を信じきれない呪縛が才遊記で払拭されるからな いい漫画よな
0
65. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 16:57:07 ID:k5OTgzNA=
ハゲの「情報を食べてる」って言葉ばかり有名になって、その言葉使って流行を切ってさも自分だけはわかってる側の人間ですって姿勢でマウント取ってる奴が時々ネットにいるのよな
ハゲの敗北理由が馬鹿にしてた客のレベルも上がってきてることだったってのすら多分そいつらは知らない
情報食べてんのお前だろって
0
124. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:58:01 ID:cyNDAzMzA
>>65
なるほど。君みたいな人のことね
0
128. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 20:49:03 ID:Q5MDcwODg
>>124
いや、お前みたいな奴の事だぞ
0
136. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 22:08:42 ID:cwMjQ3ODg
>>65
情報はゼロカロリーさ
0
73. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:17:06 ID:Y1NDcwNTY
最新刊の意識高い系ラーメン屋が失敗して落ちぶれて
最終的にコンプ持ってたハゲより先に進んでた物語が
凄い美しい
0
104. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:26:00 ID:I1MDI2NDY
>>73
宇崎ちゃん凄いいいキャラだよな
あの編出てくるキャラ全部魅力的だし珍しくウェットな芹沢さんもいいしオチも綺麗だしシリーズ屈指の良エピソードだと思う
0
139. 名無しのあにまんch 2022年01月23日 02:42:08 ID:Y0MDExNjY
>>73
「もう俺のラーメンの中に俺は居ないんだよ」とか、
「こいつら(ラーメン自販機)は誰かさんと違って最後の一台が無くなるその日まで一杯25秒のラーメンを作り続けるでしょうね」とか、
凄い印象に残るセリフも多いエピソードだった
0
76. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:19:48 ID:MyOTE3OA=
具の多木実だっけ?
0
77. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:24:06 ID:M1MzQyNDY
ハゲが一人歩きして自ら進んでハゲやってることまでは知られてないハゲ
0
134. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 21:21:11 ID:Q4MjU2MjI
>>77
そもそも万が一にもラーメンに髪の毛が入らないためのスキンヘッドで、ハゲはハゲじゃない
0
79. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:29:34 ID:AwODY4MzI
俺この漫画読んだあとでも濃い口選ぶと思うわ。だって濃い口うまいもん。淡口一回だけ興味本位で頼んで風味とか楽しむけど、やっぱ濃い口だなって感じになると思う。
0
83. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:38:04 ID:cyMTM5MDA
>>79
その感性が正しいんだと思うよ
淡口は芸術として優れたラーメンであり、濃口は商品として正しいラーメンなんだ
0
87. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:49:31 ID:E5NjY3MjI
>>79
それでいいんだよ
観賞や慶事の皿と普段使いする皿の違いみたいなもんだし
0
90. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:00:47 ID:Q5MzIzMDI
>>79
そもそも何がうまいと感じるかは人それぞれなんやからそれでええのよ
0
108. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:35:51 ID:cwMjQ3ODg
>>90
同じ人間でも体調や加齢で好み変わってくるしね
ハゲも髪のあった学生の頃はジャンクなラーメン食ってるし
0
130. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 20:56:20 ID:Q5MDcwODg
>>79
藤本君も言ってるけど濃い口も美味いのよ
重要なのは「鮎の煮干しの香り」が主張してるか否かなのよね
存在しない鮎の風味を感じてるか否かが問題なのよ
0
135. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 21:23:32 ID:Q4MjU2MjI
>>79
ハゲを嫌ってて店を潰そうとしてる奴が淡口を食べて「孤高の頂点」って認めるのが好き
一般受けどうこうで勝負になるけど、純粋な味ではハゲに勝てない事は認めてる
0
146. 名無しのあにまんch 2023年03月07日 12:50:12 ID:U3MzM2OTQ
>>79
ハゲはそう言う客のことは否定してない、味に好みはあるものだから
問題なのは濃口食ってるくせに、ありもしない鮎の風味を熱弁するエセラオタとかいうクソみたいな人種、ハゲはこいつらが一番嫌い

薄口より濃口の方が好きだなぁ(逆も然り)、薄口の方が鮎の風味があっていい!の二つは芹沢にとって「客」
濃口食いながら「鮎の風味が云々」は「豚」
0
88. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 17:52:10 ID:k0ODcxODY
結局濃口らあめんでも(どこまで具体的に指摘できるかはともかく)
鮎の風味のあるなしを違和感として認識できる客はポチポチいたようなのが凄い
そういう客がもっと多けりゃハゲも闇落ちせずにすんだんだろうな
0
117. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:11:34 ID:Y0NTE3OTg
>>88
隠し味程度まで薄まってても全体で見ると結構変わるしね
0
92. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:07:17 ID:E0Nzk1NzI
どっかでこの後の名シーンが
顔芸してるみたいて言われてからもうそうとしかみれなくなって辛い
0
93. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:11:16 ID:AxOTg3MTA
漫画自体は知らなかったからラーメンハゲが主人公のラーメン限定美味しんぼみたいな作品だと思ってたわ。まさかラーメンハゲがラスボスだったとは
0
95. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:12:03 ID:AwMzEyNTY
自らの人生の全てを捧げた店と会社を自分より才能のある若者に委ねる度量のデカさも魅力ある
ステマと脅迫行為?知らんなぁ
0
102. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:17:31 ID:k0ODcxODY
>>95
そんな簡単に割り切れるもんじゃないとわかった上で言うが、ハゲって善人か悪人かの二択で選ぶなら後者だからね
実力はある、信念もある、しかしラーメン以外の部分では普通にクズいところ結構あるから
0
105. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:29:12 ID:I1MDI2NDY
>>102
ゆとりがへこんでるのを見て心底ザマァしたり土下座強要で記憶が飛ぶほど気持ちよくなるハゲ好き
0
131. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 21:02:48 ID:cwMjQ3ODg
>>95
再遊記でも酷い復讐行為暴露されてるしなw
まああれはどっこいどっこいだけどw
0
98. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:13:06 ID:IwMDYxMTY
漫画で出てた豆乳担々麺とかが
普通になってるのは時代を感じるなぁ
0
100. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:14:18 ID:c0NTk1MDA
※ラーメンハゲはハゲではない
0
110. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:48:17 ID:YwODY5NDA
ハゲメガネモード発動!の人?
0
112. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:54:14 ID:E2OTYzOTQ
今やってる最新作で一般のお客でもハゲの理解者出てきてるのがいい
0
114. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 18:56:23 ID:YwMDU1MjY
ラーメンハゲのことは好きだがラーメンハゲ大人気のせいで
とうぶん銀平飯科帳の続きが読めないのだ

読もう! 銀平飯科帳!
0
141. 名無しのあにまんch 2022年01月23日 11:00:36 ID:A1MDc5NzM
>>114
知名度は劣るけど面白いよな、構図は現代知識のまま昔にタイムスリップものなんだが、単なる無双状態にはならないのがいい。場合によっては主人公が昔の知識を学んで現代の店に生かすこともあるし
0
116. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 19:05:13 ID:Y1MzQ1Mzg
藤本クンにとっての最大のライバルの芹沢サンとの最終決戦になる訳だけども
準ライバルポジの千葉サン・篠崎サン・天宮がそれぞれ推薦・審査・前座となにかしら関わってる構図は美しいなと思う
0
125. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 20:10:04 ID:c0OTMyNTI
よく見る情報食ってる云々以外の所でも、一口でネギ油看破するわ、ただては転ばず藤本のアイデアを頂くわと初回から強敵感の説得力半端ない
そりゃ人気キャラになるわ
0
127. 名無しのあにまんch 2022年01月22日 20:47:36 ID:AxMjc0MDA
発見伝シリーズは決着に納得のいく展開が多いよな
味の変わるラーメンの回で八百長持ちかけられて試合に負けて勝負に勝つラーメンを作るやつとかよく考えるわ
0
138. 名無しのあにまんch 2022年01月23日 01:27:19 ID:A2NzY1NTg
発見伝シリーズはグルメ漫画であり経営漫画であると共に、クリエイターにとっての理想と現実の緊張を描ききった大傑作なんだよな。
ラーメン屋ふじもとの最初の客が、縁もゆかりもない偶然通りかかっただけの人で、何気無しに一口食べた瞬間にあまりのうまさにラーメンに夢中になるってあの描写は全クリエイターにとっての夢だって文章を見かけて頷きまくった
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140. 名無しのあにまんch 2022年01月23日 07:43:54 ID:YzODI3MDc
ガソリンスタンド店員おじさん「あの客はどうして軽自動車に軽油なんか入れてしまったんだろうな……」
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143. 名無しのあにまんch 2022年01月23日 20:18:38 ID:U3NTUwNjQ
>>140
セルフじゃないなら止めろやw
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145. 名無しのあにまんch 2022年09月23日 11:14:51 ID:IxNTc3NQ=
みなさん、こんにちは、新しい章がここにあります, a new chapter is here bit.ly/newchap247
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